🍲 Capjay kuah scallop

Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo

Efek ppkm yang super duper lamaa. Jadi jarang keluar, ngemall apalagi makan di luar 😁
Yuk bikin capjay kuah ala2 resto solaria.. 😋

Pas lagi ada stok scallop kupas di freezer dari langganan belanja seafood 😚

Scallop bisa saja diganti dengan udang atau ayam.
Sayur juga bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Let's play! 💨

🍲 Capjay kuah scallop

6 orang berencana membuat resep ini

Efek ppkm yang super duper lamaa. Jadi jarang keluar, ngemall apalagi makan di luar 😁
Yuk bikin capjay kuah ala2 resto solaria.. 😋

Pas lagi ada stok scallop kupas di freezer dari langganan belanja seafood 😚

Scallop bisa saja diganti dengan udang atau ayam.
Sayur juga bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Let's play! 💨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 🍥 Kerang scallop kupas
  2. Brokoli putih
  3. 🥦 Brokoli hijau
  4. 🥗 Sawi hijau
  5. Sawi putih
  6. 🥕 Wortel
  7. 🍄 Jamur kuping
  8. Daun bawang onclang
  9. 🌰 Bawang bombai
  10. Saus pedas belibis
  11. Kecap manis organik non kedelai
  12. Saori saus tiram
  13. 1 sdttepung maizena
  14. Garam himalaya
  15. Kaldu jamur totole
  16. Bumbu iris:
  17. 2 siung🌰 Bawang merah
  18. 3 siung🌰 Bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua sayuran. Potong-potong sawi hijau dan putih, cuci di air mengalir.

  2. 2

    Untuk wortel, daun bawang & bawang bombai dicuci dulu baru di potong-potong.

  3. 3

    Potong/belah brokoli hijau & putih.
    Cuci lalu rendam di air hangat dulu yaa.
    Kemudian tiriskan.
    Pastikan teliti saat mencuci brokoli harus dibelah-belah ya dear. Karena jika ada ulat sayur biar terlihat & mudah dibersihkan 😂

  4. 4

    Rendam dengan air panas jamur kuping kering.
    Jika sudah melunak tiriskan, lalu potong-potong.

  5. 5

    Tumis bumbu iris bersama bawang bombai hingga harum.
    Lalu masukkan wortel & daun bawang.

  6. 6

    Masukkan jamur kuping, scallop kupas & sawi hijau + sawi putih.

  7. 7

    Masukkan 1 sdt muncung tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam 100 ml air terlebih dahulu.
    Kemudian masukkan juga brokoli hijau & putih.

  8. 8

    Tambahkan garam himalaya, kaldu jamur secukupnya.
    Kemudian 1 saset saori saus tiram, sedikit kecap organik & saus pedas belibis.
    Tes rasa.

  9. 9

    Siap disajikan! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo
pada
My kitchen my happy place 💕Dari perut naik sampai ke hati ✅setuju?? 😚Memasak itu seperti sebuah seni. Terdapat rasa & kreatifitas di dalamnya 🥘ig ➡ @dessy_prasetiyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa