巧克力燕麥餅乾(無蛋)

Veglu
Veglu @veganlu

想吃美式軟餅乾,找了很多食譜,但看到要放很多油和糖,就自己試試看了,沒想到整體蠻好吃的😋我分成7片,試算一片大約76卡。
#好料日記

巧克力燕麥餅乾(無蛋)

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想吃美式軟餅乾,找了很多食譜,但看到要放很多油和糖,就自己試試看了,沒想到整體蠻好吃的😋我分成7片,試算一片大約76卡。
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預備食材

  1. 燕麥粉70克
  2. 蓮藕粉10克
  3. 無糖可可粉8克
  4. 亞麻籽粉7克
  5. 蜂蜜20克
  6. 麻油5克
  7. 水48克
  8. 蔓越莓乾30克

料理步驟

  1. 1

    將燕麥粉 蓮藕粉 亞麻籽粉 可可粉混合。

  2. 2

    加入蜂蜜和油在粉中先混合。

  3. 3

    再加入水混勻。

  4. 4

    加入蔓越莓乾拌勻。

  5. 5

    揉成球再壓平。

  6. 6

    放入烤箱175度烤23分鐘,烤好放涼就可享用了!(餅乾可放室溫就好,存放1~2天,來不及吃完也可以冰冷藏,拿出回溫再吃也不會壞了口感)

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