31.01.19Suka banget kalo nemu resep yg irit telur. Apalagi roti tanpa telur ini teksturenya ga kalah sama yg pake telur banyak. Aku agak males klo nemu resep roti yg pake telur byk wkwkwk.. Ketauann hematnya 😁 kmrn aku smpet istirahtkan 15 mnt krn nyusuin dlu klo buru2 bs aja lgsg bentuk bgitu slse ulen jd 1x proof aja dgn syarat hrs kalis ngulennya kalo bs sampe elastis. Kalau aku ckup smpe kalis lentur ga sampe windowpane ttp empuk smpe hr ke 3 disarungi plastik..Source: Rose Shanty#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangsel#rotitanpatelur #roti1xpoofing#KreasiRotiAngken

Bismillah. Roti kukus kesukaan saya.Roti ini, tanpa telur, tanpa butter, tanpa oven dan hanya 1x profing. Tapi tekstur nya, lembut empuk. Kuncinya ada di tepung, kunci biru. Jom cek my resepi. #RotiKukus

Pengen bikin roti tapi males lama-lama nunggu jadi kita bikin 1x proofing aza🤭pas bngt jg lg khabizan stok telur😄tp tetap lembut bngt kq😉#cookpadcommunity_borneo

Berkali2 coba resep roti gandum belum nemu yang sesuai dengan selera. Akhirnya utak atik sendiri. Dan sukses 💃💃 rotinya lembuuuuuuttttttt

Hai mommies2, ini saya share resep andalan saya yang sudah berulang kali bikinnya saking praktis banget (menurut saya). Karena hemat waktu, tenaga, dan bahan. Metode sponge and dough, hanya perlu waktu 1 jam saja untuk bikin adonan awalnya. Dan irit tidak perlu telur! Duh harga telur lagi mahal-mahalnya gini yah. Hasilnya pun lembut mommies, ini favorit suami saya yang picky eater dan komentator kalo saya bikin kue 😂. Kalo makan ini wih ga ada komentar, ga rela bagi2 😁. Resep ini saya dapat dari IG cici Icenguik. Bisa dilihat langsung di Ig nya ya. Ini saya tuliskan 1x resepnya. Kalo foto di atas saya bikin 1,5 x resep.

بسم الله الرحمن الرحيم😇🙏Santun malam kakak" cantik...Hasil tadi siank baru sempet share.....Roti sobek lembut cuma satu x proofing.

Biasanya kan bikin roti itu lamaaa banget ya....Kali ini mempersingkat waktu hanya 1x proofing hasilnya tetep muaskan...

Ada yg tau, kenapa namanya Roti Sisir?😄😄 Sebelumnya pernah bikin roti sobek mentega. Tapi campuran mentega nya ditaro di dalem buat isian roti. Nah kali ini pengen nyoba bikin roti sisir ala2. Jadi campuran mentega nya ditaro/dioles diluar (permukaan dan sisi2 roti). Result : setiap lembaran rotinya, jadi kerasa banget mentega nya, mirip aslinya. Dan soal tekstur roti tanpa telur ini, jangan diragukan, lembuuut banget.. bahkan meski cuma 1x proofing. Silahkan Liat variasi resep roti tanpa telur sebelumnya. Enyakkk enyakkk momiiie😋😋😋

Source : ribka arini. Ini late post. Saya suka banget sama roti sisir. Makanya saya penasaran banget pingin coba buat. Untuk percobaan pertama ini belum begitu berhasil menurutku. Kalo rasanya sudah lumayan. Bentuknya belum seperti yang aku inginkan. Lain waktu...pasti aku coba lagi..💪💪

Sempet gagal yg namanya bikin roti.. dan giveup... tapi masih aja penasaran klo buka" cookpad... akhir nya memberanikan diri buat bikin roti ini.. pake resep yNy yg roti 1x proofing... bner lohh gga perlu lama" n ribet berkali" proofing... langsung jadii ngembang sempurnaIni bakal jadi resep andalan buat roti.

﷽Roti lagi dan lagi hehe..post diinjuri time, kali ini share resep roti yang diulen tapi termasuk cepet buatnya.karena adonannya mudah banget diulennya, cepet kalis elastisnya. Dan 1x proofing aja saat sudah dibentuk. Hasilnya Alhamdulillah memuaskan, rotinya lembut, dibesokin juga tetep lembut. smoga bermanfaat.#PejuangGoldenApron3#CookpaCommunity#CookpadCommunity_tangerang

Selain bakulan donat, saya juga jualan roti dan kawan2nya, seperti roti manis ini. Sekarang kalo bikin adonan roti/donat saya lebih suka pake metode 1x proofing karena lebih efisien. Membuat dough roti dalam jumlah banyak harus cepat karena kita kejar2an sama kerja ragi, kecuali kerjanya main keroyokan😀, sedangkan saya kerjakan semuanya sendiri jadi supaya tidak keteteran saya pake metode 1x proofing aja.Tips :1. uleni adonan dough sampai benar2 kalis elastis, supaya serat rotinya bagus dan lembut.2. Kenali oven masing2 sebelum memanggang, karena tiap oven berbeda. Ada yang memanggang di suhu 170-180 °C bahkan ada jg yang pake suhu 200°C. Saya pake oven cosmos 26 ltr suhu 180 dercel, kalo 200 dercel adonan gosong.3. Panggang adonan di rak bagian tengah. Supaya mendapat panas merata di bagian atas dan bawah.4. Kuning telur untuk olesan harus dikocok sampai encer, kalo terlalu pekat bisa menyebabkan permukaan roti gosong dan keras.#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#SiapRamadan#Cookpadcommunity_jakarta