Donat Kentang (Doken gurih)

Arum Wirandari
Arum Wirandari @cook_msBus
Sidoarjo

Faforit anak laki lagi ni..
ini temen ng teh sore jadi jelas nikmat dong 😁

Donat Kentang (Doken gurih)

Faforit anak laki lagi ni..
ini temen ng teh sore jadi jelas nikmat dong 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

jadi 13an
  1. 1kentang uk kecil/sedang (haluskan)
  2. 200-300 grtepung terigu
  3. 3 sdmgula pasir
  4. sejumputgaram
  5. sejumputvanili
  6. 1 sdm munjungmentega/margarin
  7. 1scht susu bubuk atau 1/2scht kental manis (bisa skip)
  8. 6 grfermipan yg diseduh dg 3sdm air (separuh fermipan)
  9. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah.
    Campur semua bahan kecuali tepung.

  2. 2

    Jika sudah rata dan tercampur, masukkan tepung sedikit demi sesikit sampai kalis dan bisa dipulung (ga perlu dibanting banting).
    Diamkan 1jam an dengan ditutup lap sampai mengembang. Kalau saya di wadah tertutup, adonan cepet mengembang.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan dan bagi adonan menjadi bulatan sesuai selera.
    setelah dibentuk diamkan lagi 15menit an biar mengembang lagi.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng (agak tenggelam) sampai keemasan dengang api kecil biar ga cepet gosong.

    Tips: saat menggoreng cukup dibalik 1kali ya biar minyak tidak meresap banyak dalam donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Wirandari
Arum Wirandari @cook_msBus
pada
Sidoarjo
moms of three 👦🏻👧🏻👦🏻Bustomi's wifefoodloverlovecook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa