Bakpao Kukus Lembut

irene
irene @irenes_cook

Bakpao nya lembut banget! Disimpen di freezer trus kukus lagi, masih enak, rasanya juga pas, gak kemanisan.

*Lagi pengen buat sesuatu, kebetulan resep bakpao ini mudah banget kann, ya ada semua di rumah, jadilah bakpao lembut ini🥳

Recook dari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14408412-bakpao-kukus-lembut?invite_token=6ZeBEYVF7bjVc2kXmULqn8X3&shared_at=1630783650

Bakpao Kukus Lembut

Bakpao nya lembut banget! Disimpen di freezer trus kukus lagi, masih enak, rasanya juga pas, gak kemanisan.

*Lagi pengen buat sesuatu, kebetulan resep bakpao ini mudah banget kann, ya ada semua di rumah, jadilah bakpao lembut ini🥳

Recook dari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14408412-bakpao-kukus-lembut?invite_token=6ZeBEYVF7bjVc2kXmULqn8X3&shared_at=1630783650

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 pcs
  1. Bahan Cair
  2. 300 mlair hangat
  3. 30 gr/ 2 sdm gula
  4. 11 gr/ 1 bks ragi instan (fermipan)
  5. Bahan Kering
  6. 500 grterigu protein sedang
  7. 20 grmaizena
  8. 1 sdmbaking powder
  9. 45gr/ 3 sdm gula
  10. 30gr/ 2sdm mentega putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapin bahan dan isian

  2. 2

    Campur rata 2sdm/ 30gr gula + air hangat + ragi. Diamkan 10 menit atau sampai berbusa

  3. 3

    Ayak terigu+maizena+baking powder, + sisa gula.
    Lalu masukkan bahan cair tadi sedikit-sedikit
    (!!jgn ditinggal pas lagi ngadon, langsung diadon begitu bahan cair masuk)

  4. 4

    Uleni hingga tercampur.
    Setelah itu tambah mentega nya, uleni hingga tidak lengket dan kalis
    (Di sini mentega nya blm aku kurangi jd keliatan banyak, di resep sdh aku sesuain)

  5. 5

    Diamkan 30 menit/ sampai 2x lipat ditutup plastik wrap/kain (aku kelamaan sampe 1 jam makanya ngembang bgt)

  6. 6

    Kempeskan, bagi adonan jadi 40gr an/ sesuai selera.
    Pipihkan, isi dengan isian.
    Selagi nunggu yg lain di isi, yang sudah dibentuk, bisa ditutup kain/plastik.
    (Siapkan kukusan juga)

  7. 7

    Kukus setelah air mendidih, 10 menit saja, api sedang (blm bs bentuk bagus 🙂)

  8. 8

    Siap disajikan, enak pas panas-panas.
    Bisa disimpen di freezer, diamkan sampai gak beku lagi, kukus bentar. Masih lembut dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irene
irene @irenes_cook
pada

Komentar (3)

Diyah Eka
Diyah Eka @cook_13486912
Mba mentega putih bisa diganti blue band serbaguna ga

Resep Serupa