Tumis Klotok Jagung Manis

Meriza Krisnanti
Meriza Krisnanti @mkrisnanti
Surabaya

Siapa disini yang suka iwak klotok?
Rasanya yang asin gurih cocok banget ditumis pake cabe ijo dan rawit. Makannya cukup pakai nasi putih dan kerupuk.
Jika tidak ada bisa juga diganti dengan ikan peda.

Tumis Klotok Jagung Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Siapa disini yang suka iwak klotok?
Rasanya yang asin gurih cocok banget ditumis pake cabe ijo dan rawit. Makannya cukup pakai nasi putih dan kerupuk.
Jika tidak ada bisa juga diganti dengan ikan peda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 3 ekorikan klotok
  2. 1/2 bonggoljagung manis
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 buahcabe hijau
  6. 2 buahcabe rawit
  7. Sedikitale (toge besar) atau pete
  8. Seirislaos
  9. 1 lembardaun salam
  10. secukupnyaGaram gula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Ikan klotok ambil dagingnya saja, goreng, dan sisihkan

  2. 2

    Sisir jagung manis, sisihkan

  3. 3

    Iris2 semua bumbu kecuali laos cukup digeprak saja

  4. 4

    Pakai minyak bekas goreng ikan, tumis semua bumbu hingga harum, masukan jagung manis, beri air sedikit, dan aduk2

  5. 5

    Masukan klotok, aduk sebentar, lalu tes rasa.

  6. 6

    Terakhir tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meriza Krisnanti
Meriza Krisnanti @mkrisnanti
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa