Sambel goreng kreni

aku nina
aku nina @dapurmamaneyna

Warnanya sih merah cantik, tapi gak pedes. Anak2 suka banget menu ini, tapi gak kuat pedas jadinya pake cabe merah besar aja kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit

Sambel goreng kreni

23 orang berencana membuat resep ini

Warnanya sih merah cantik, tapi gak pedes. Anak2 suka banget menu ini, tapi gak kuat pedas jadinya pake cabe merah besar aja kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kreni
  2. 250 grdaging giling
  3. 1 butirbawang putih
  4. secukupnyaMerica, kaldu bubuk & garam
  5. 1 butirputih telur
  6. Bahan Sambel Goreng :
  7. 500 grkentang
  8. 4 butirbawang merah
  9. 3 butirbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. Daun salam, lengkuas
  12. Ebi (rendam air panas)
  13. 4 bijicabe merah besar (buang bijinya)
  14. 1 bungkussantan instan
  15. secukupnyaGaram, gula & kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur & uleni adonan kreni sebentar saja, lalu bulat2kan adonan. Rebus hingga mengapung, angkat & sisihkan

  2. 2

    Potong kecil2 kentang, lalu goreng hingga matang, angkat & sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & cabe

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam, ebi & lengkuas hingga wangi

  5. 5

    Tuang air rebusan kreni, kasih garam, gula & kaldu bubuk. Lalu masukkan kentang & kreni

  6. 6

    Lalu masukkan santan, aduk2 lalu masak hingga air menyusut sedikit. Tes rasa, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aku nina
aku nina @dapurmamaneyna
pada
suka masak karena suka makan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa