Підготувати та нарізати норі. Відварити картоплю у кожурі.

Натерти адигейський сир на великій терці та змішати із норі.

Відварену картоплю почистити, натерти на великій терці, та вимішати із сиром та норі.

Додаємо суміш перцю та сіль, перемішуємо. Формуючи котлети, паніруємо та обсмажуємо на пательні з обох сторін до хрусткої скоринки.

Готові котлети знімаємо з пательні та подаємо до столу. Готово! Смачного!