Ayam Goreng Pandan ala Thailand (bisa pakai air fryer)

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Gurih dan sedep wangi pandan 👍

Sudah lama kusimpan resep ini dari @moonas_kitchen dan baru dieksekusi saat tanaman pandanku sudah sangat rimbun dan perlu di-trimming.

Enak!

Cobain yuuk...

#pencok_resepPilihanku
#mbantuk_lauksayur
#CookpadCommunity_Bandung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 15-20 lembardaun pandan
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 2 sdmsantan kental
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmgula aren
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam menjadi 15-20 bagian. Campur dengan semua bumbu, diamkan minimal 1 jam (aku marinasi semalaman di kulkas).

  2. 2

    Ambil selembar daun pandan, lipat membentuk corong di bagian tengahnya. Beri sepotong ayam. Lipat sisi kanan dan kiri daun pandan ke bawah. Rapikan.
    Lakukan sampai semua ayam habis.

  3. 3

    Foto step by step cara melipat pandannya:

  4. 4

    Goreng dengan minyak banyak sampai matang.
    Aku pakai air fryer 180°C selama 10 menit, dibalik, kemudian tambahkan waktu 7 menit lagi.

  5. 5

    Ayam Goreng Pandan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa