Bahan-bahan

18-20 pcs
  1. 150 mlair
  2. 60 mlsantan kental
  3. 175 grtepung ketan
  4. 68 grtepung terigu protein sedang
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Lainnya
  8. 100 grgula pasir
  9. 2-3 sdmair
  10. 2 lembardaun pandan, potong

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk kemudian tambahkan air dan santan kental, uleni hingga menyatu

  2. 2

    Bentuk adonan memanjang kemudian potong-potong, ambil satu adonan yang sudah dipotong, giling memanjang, rekatkan ujung adonan kemudian putar pelan-pelan, ulangi hingga adonan habis

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng kue kepang di api sedang-besar hingga kuning keemasan, tiriskan

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan gula dan air, masak hingga gula larut dan mengental

  5. 5

    Masukkan kue kepang dan daun pandan, aduk hingga gula membentuk kristal

  6. 6

    Kue kepang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Mia'scake&cookies
Mia'scake&cookies @mia_2828
@devinahermawan makasih resepnya ci,jadi inget moment idul fitri masa kecil ibuku selalu membuat kue ini,.❤

Resep Serupa