Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan

Yuniiii Inara
Yuniiii Inara @yunnara_03
Lampung, Indonesia

Salah satu kue tradisional favorit keluarga, bikinnya ga terlalu ribet, rasanya selalu nempel di lidah.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu5

Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan

Salah satu kue tradisional favorit keluarga, bikinnya ga terlalu ribet, rasanya selalu nempel di lidah.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 hari
loyang 20x20 po
  1. 300 gramketan putih
  2. 250 mlsantan
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Bahan Sarikaya:
  6. 280 mlsantan
  7. 1 btrtelur
  8. 75 gramtepung terigu
  9. 40 gramtepung tapioka
  10. 90 gramgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 3 tetespasta pandan

Cara Membuat

1/2 hari
  1. 1

    Rendam beras ketan sekitar 6 jam. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Kemudian campur dengan santan dan garam, masak sampai setengah matang lanjut di kukus. Dan setelah matang masukkan dalam loyang sambil ditekan tekan. Loyang diolesin minyak, sebaiknya dialas daun pisang.

  3. 3

    Campur semua bahan sarikaya tuang ke atas ketan sambil disaring agar tidak ada yg bergerindil kemudian dikukus selama 20-30 menit.

  4. 4

    Angkat kalau sudah matang, tunggu dingin baru dipotong yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniiii Inara
Yuniiii Inara @yunnara_03
pada
Lampung, Indonesia
Cookpad membuat dunia memasak saya lebih berwarna. Cookpad bukan hanya sekedar berbagi resep tapi seperti album perjalanan saya belajar masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa