ماست و بورانی اسفناج

مهرناز معتمدی
مهرناز معتمدی @cook_6082451
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت

پیش غذایی پر از ویتامین

ماست و بورانی اسفناج

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

پیش غذایی پر از ویتامین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
4 نفر
  1. 1کیلو اسفناج
  2. 500 گرمماست
  3. 1عدد پیاز درشت
  4. 1بوته سیر
  5. روغن زیتون به مقدار لازم
  6. گردو و نمک و فلفل (دلخواه)

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    اسفناج ها را شسته و در قابلمه گذاشته یک استکان آب اضافه میکنیم درب قابلمه را گذاشته شعله را کم میکنیم تا اسفناج با آب خودش بپزد. 15 دقیقه کافیست.

  2. 2

    پیاز را خلالی برش زده و سرخ می کنیم. هنگامیکه به اندازه قابل قبول سرخ شد ؛ سیر های نگینی شده را اضافه کرده و با هم برای چند دقیقه تفت میدهیم. نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید.

  3. 3

    اسفناج ها را در ظرفی با پیاز و سیر مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

  4. 4

    هنگامیکه خنک شد ، ماست را به آن اضافه کرده و با روغن زیتون و اگر دوست داشید گردو تزیین نمایید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهرناز معتمدی
در
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت
من به دنبال ساده ترین و کارا ترین دستورهای پخت هستم تا در کنار هم از آشپزی آسان لذت ببریم.
بیشتر

دستورهای مشابه