Sangrai terlebih dahulu ampas Almond nya, dari 450 gr menyusut menjadi 300 gr almond. Angkat dan diamkan hingga hangat

Sesudah merata, hingga bisa disendok, ambil sesendok demi sesendok taruh di atas loyang, yang sudah dilapisi kertas roti. Toping sesuai selera.

Bisa juga dipanggang pakai teflon anti lengket, cukup dibentuk di atas teflon, panggang dengan api kecil dan ditutup. Sekitar 20 menit sudah matang. Angkat dan Sajikan