銀耳雪梨湯是一款很滋潤的湯水，主要食材是雪梨和銀耳，可配合一些枸杞、蓮子、百合等滋補材料一起燉制。常喝能生津潤肺、清熱下火、止咳化痰、美容排毒等功效，很適合天氣乾燥時飲用。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

蓮子可去心火 養心氣銀耳潤肺元氣 療效比同燕窩台灣夏季悶熱 令人心煩氣燥要消暑解熱 養心去煩冰糖紅棗蓮子銀耳湯 是夏季冰甜品最佳選擇 訣竅提示新鮮蓮子不可煮太久會楜掉 水滾後加入蓮子約5分鐘即可甜度請依各人飲食習慣調整食後感想冰涼甜甜的湯頭 綿密的蓮子及含有豐富膠質的銀耳在夏季時節 最暢銷的甜品 

冬日來碗熱呼呼的冰糖銀耳湯，最是享受。白木耳滑溜清脆，桂圓甘甜，紅棗枸杞養生補血。蓮子鬆軟香郁。簡單幾樣材料的組合，經過慢火燉煮後，加入冰糖調味，整個湯頭充滿著白木耳的天然膠質，滑滑的，甜甜的，香香的，真是讓人舒服的好味道。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐，聊聊料理，學學日語。https://www.facebook.com/mitamuracafe 歡迎和我們一起研究分享食材。 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

★ Greg Lake - Lucky Man🌱 家常秋冬甜品之一冰糖白木耳燉雪梨，暖暖的喝保護支氣管又能潤肺，枸杞養生，去籽紅棗避免燥熱，各種體質都適合，這道絕對是全家人的養生聖品，美人甜湯。#懷舊餐桌 #主題四 #家常點心 #養氣潤肺 #搖滾廚房 #養生食譜 #電鍋食譜 #甜湯 #秋冬料理 #美人湯#rockkitchentw #snowfungus #rocksugar #pear #sweetsoup #rockkitchen #beautydrink #cookpad_taiwan #cookpad #cookpaduk 

#粉紅十月 這幾天陰雨綿綿，天氣轉涼，很容易感冒，尋找家中現有的食材，煮了這道水梨甜湯，再加入紅棗、枸杞這些補血的食材，可以提升免疫力，不但簡單好喝，又可潤喉，不管是熱熱吃，還是冰冰吃，都很適合。

這是一道非常適合秋天食用的滋潤養顏湯,秋天裡,燉煮一道滋養潤燥的湯品,想必各家有各自的心得吧為自己和家人燉煮湯品是件幸福事兒呢訣竅提示Tips:1.這道湯品熱食冷飲皆宜2.體質虛寒者慎用3.可加入蓮子,枸杞,百合...Ling的FB: Ling玩味時光食後感想湯汁口感滑順,紅棗香甜..., 好喝!

高畫質影片:https://youtu.be/4geE81BuO7w粉絲團:https://www.facebook.com/mrstienkitchen銀耳，又稱白木耳或雪耳，白木耳含有豐富的膠質，是一種多醣體，具有保濕、滋潤的效果，因此對肌膚保養有很多好處唷~這道甜湯不論是熱的吃或冰著吃都可以，甜度都可以依個人喜好調整，紅棗與枸杞本身就帶有甜味，所以煮完後喝起來其實就有味道囉，怕胖的我習慣不加糖就這樣吃了~

入秋了，氣溫明顯變涼許多，水梨入菜，燉鍋暖胃潤肺的甜湯暖暖身子吧！

#在地農炎炎夏日，來碗冰涼的冰糖銀耳蓮子湯，非常消暑又享受！白木耳以及蓮子的營養價值都很高，健康又養顏美容，簡單的步驟即可完成！蓮子口感鬆軟，蓮子熬煮時間會因品種的不同而異，所以購買時可先詢問店家烹調時間。冰糖甜度依個人喜愛添加。

白木耳有另外一個好聽的名字-銀耳，具有豐富的植物性膠質，冬日當做暖甜湯，或者夏天冰涼涼地喝，都非常適合，是一道冷熱皆宜的甜品喲～訣竅提示水量及冰糖可視個人喜好斟酌唷～

食後感想＊白木耳本身含有一種對人體有益的植物膠及粘液質，能滋陰養顏，增加人體表面皮膚的彈性，並可分解腸胃道內的污物。白木耳本身亦含有豐富的磷質，可以補虛養胃，清涼除燥；對於無名的虛火上升，滿臉油脂痘粒，夜間夜眠不穩，心緒煩亂，胃口不佳；但又受不起大補的人，常吃些白木耳可改善情況。＊蓮子的收斂性很強；對於養份的吸收，肌肉的生長，安定神精，消除疲勞有一定的功效。紅棗為四時補品；益中養血，婦女偶有經血過多後，不妨多食。

白木耳要脆口蒸3次就好。要濃醇在外鍋在加2杯水按下開關（等於蒸4次），冷藏過後，會黏稠點。蓮子蒸2次就會綿密，枸杞蒸1次就軟了。