Mochi Teflon Isi Kacang Tanah (Lembut&Kenyal)
Masih ada sisa tepung ketan&tepung beras di rumah, bingung mau dibikin apa yaaa. Kepikiran mau bikin mochi deh.
Aku suka banget sama mochi dari dulu. Kalo dulu taunya tinggal makan doang 😄,
Nah pas nyoba bikin mochi dan Alhamdulillah langsung berhasilll 😊
Mochi yang aku buat ini lembut banget, kenyal, manis isian kacang tanahnya pas, enakk bangett pokoknyaaa.
Resep yang aku pake terinspirasi dari bunda @iyussugesti
Dijamin langsung berhasil&enak
Selamat mencoba
Mochi Teflon Isi Kacang Tanah (Lembut&Kenyal)
Masih ada sisa tepung ketan&tepung beras di rumah, bingung mau dibikin apa yaaa. Kepikiran mau bikin mochi deh.
Aku suka banget sama mochi dari dulu. Kalo dulu taunya tinggal makan doang 😄,
Nah pas nyoba bikin mochi dan Alhamdulillah langsung berhasilll 😊
Mochi yang aku buat ini lembut banget, kenyal, manis isian kacang tanahnya pas, enakk bangett pokoknyaaa.
Resep yang aku pake terinspirasi dari bunda @iyussugesti
Dijamin langsung berhasil&enak
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah hingga bunyi meletup dan muncul bintik hitam dikacang, jika sudah matikan kompor.
Setelah selesai disangrai lalu kupas kulit kacang tersebut
- 2
Selanjutnya blender/tumbuk kacang tanah dan gula pasir.
Beri 3 sdm air hangat, aduk rata hingga bisa dibentuk bulat-bulat. Sisihkan
- 3
Sangrai tepung maizena untuk baluran mochi. Sangrai sebentar saja sampai tekstur tepung ringan. Sisihkan
- 4
Untuk adonan kulit mochi:
Siapkan wadah lalu tuang tepung ketan, tepung beras, vanili, dan garam aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan 250 ml air secara bertahap aduk rata hingga adonan bertekstur cair lalu beri secukupnya pasta pandan/pewarna makanan. Aduk rata
- 5
Kemudian saring ke dalam teflon. Masukkan gula pasir dan minyak goreng, aduk rata.
- 6
Nyalakan kompor dan masak adonan sambil terus diaduk hingga kalis dan matang. Matikan kompor, biarkan hangat
- 7
Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian kacang ditengahnya kemudian bulatkan. Balurkan kedalam tepung maizena.
Lakukan terus menerus sampai adonan habis
- 8
Sajikan deh..
Mochi dapet bertahan di suhu ruangan selama 2 hari didalam wadah yang kedap udara.
Kalo mau lebih tahan lama bisa disimpan didalam kulkas
Resep Serupa
-
Mochi Teflon Isi Kacang Mochi Teflon Isi Kacang
Sebelumnya sudah dengan mochi yang dikukus nah kali ini no kukus alias pake teflon ajah. Yang suka no ribet2 club boleh deh dicoba.. 😁Aku bikin mochi pandan biar beda aja sama yg sebelumnya hehe, wangi dari pasta pandan ditambah balutan tepung yang disangrai jadi paduan yg pasSelamat mencoba yaa moms#RekreasiSemarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon)
Saya kira buat kue mochi ribet ya sesuailah dengan rasanya yang enak. Ternyata rasa enak tapi tidak seribet bayangan saya dulu membuat kue mochi ini. dulu hanya sebatas bayangan buat kue mochi akhirnya sekarang betul betul dipraktekin.Kue mochi ditempat saya disebut juga kue taluh penyu ( = artinya telur penyu) lucu yah sebutannya . Hehehehe......Ohya saya dapat resep dari mbak yu yang betul betul ayu tenan dari semarang yang juga asal punya cerita si kue mochi dikota itu.Yap mbak yu @iyussugesti yang dengan baik hati berbagi resep dan cerita kue mochiSource by ; Iyus sugestiResep asli dibawah ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15691065-mochi-teflon-isi-kacang?invite_token=aQX2vvykDftzz3VpyTXZMfT1&shared_at=1638010697#cookpadcommunity_bali#cpbalimelali_semarang#RekreasiSemarang#CookPadIndonesia#cookpad_Id#teflon#Kue_Basah#Jajanan_Pasar#Kue_Tradisional
-
Mochi Teflon Isi Kacang Mochi Teflon Isi Kacang
Alhamdulillah.. Di hampir penghujung bulan ini, kesampaian juga #Rekreasi_Semarang ke dapur teh @iyussugesti bikin mochi, terimakasih reaepnya yaa, teh 🤩Udah dari kemarin² mau bikin belum jadi² sampai udah nyangrai kacang, malah dicemilin akhirnya nyangrai lagi 😁 ternyata bikinnya gampang juga yaa 🤓#Semampir_Semarang#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15691065-mochi-teflon-isi-kacang?invite_token=fZXvC1JcJSNBy22QHxwWaFu9&shared_at=1638166477
-
Mochi Teflon Isi Kacang Mochi Teflon Isi Kacang
BismillaahMasih dalam rangka #kopijosdolan_kesemarang. Kali ini aku dolan ke dapurnya mba @iyussugesti untuk cooksnap kue mochi'nya. Terima kasih banyak mba untuk resepnya. Ternyata bikinnya ga terlalu ribet. Dan MasyaAllah enak banget ini buat temen ngeteh.#KopijosDolan_KeSemarang#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Rekreasi_Semarang
-
Mochi Teflon isi Kacang Mochi Teflon isi Kacang
Pertama kali bikin dan sukses, berkat resep dari mba annisa @farah_annisa nih, suami bilang kayak mochi beneran (mochi beli di toko maksudnya) hehee.. Makasih mba annisa @farah_annisaCocok juga nih buat hampers kue lebaran, pede jg ngasihnya karna emang seenak itu rasanya 😍#Semangcook_segarnyaberbuka#semangcook_arisanmaret#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenBatikApron#mingguke8
-
Mochi Kacang Tanah Lembut Mochi Kacang Tanah Lembut
Cemilan favorite di akhir pekan. Weekend di rumah jadi berasa ngadem di puncak atau sukabumi.. hehe#Bola_rasakuinirasamu#Cookpadcommunity#kuemochilembut
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Suka sedih kalo bikin mochi. Bikinnya lama tapi makannya cepet banget :(Ini resep mochi kesukaan saya banget, mudah dan rasanya enak 👍Silahkan mencobaa...👇👇👇«Pekan 40»#PejuangGoldenApron2
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Lagi kepengen makan mochi isi kacang, dilihat di dapur bahan2nya lengkap, yowis langsung eksekusi. Caranya mudah dan simpleResep : dhiah oddie
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Perdana bikin mochi, sekalinya bikin bentuknya besar-besar 😁, anak saya taunya mochi sukabumi yang bentuknya imut-imut, maklum gak sabaran, setiap akan membentuk mochi jangan lupa melumuri tangan dengan maizena, karena adonan mochinya sangat lengket, resep dari Xander's Kitchen.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Lagi rindu masa masa perkemahan, soalnya gak pernah kelewat buat beli mochi sebagai oleh2. Huhu akhirnya buat sendiri aja, lebih puas. #DirumahAja #WeekendChallenge
-
Mochi Lembut Isi Kacang Mochi Lembut Isi Kacang
Mochi ini saya buat berdasarkan pengalaman saya magang di salah satu resto, jadi dijamin berhasil ya teman-teman,Hihihii
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Source : mom Frielingga SitKalau di resep aku sebelumnya, balurannya dari tepung ketan, kali ini pakai tepung maizena.Sama2 enaknya 😁Yuk mom bikin#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar