Pempek telur

Juli
Juli @juliandarini
Yogyakarta

Ikan parang

Pempek telur

6 orang berencana membuat resep ini

Ikan parang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 300 grdaging ikan (giling/halus)
  2. 150-200 mlair
  3. 400 grsagu/tapioka (2x air)
  4. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tambahkan daging ikan dengan air, garam dan penyedap. Ratakan hingga tekstur mengental. Bisa di chopper jg.

  2. 2

    Tambahkan sedikit demi sedikit sagu. Aduk hingga rata. Jangan pakai tangan, cukup pakai spatula.

  3. 3

    Didihkan air, tambahkan minyak goreng.

  4. 4

    Bentuk mpek2 sesuai selera dan masukkan kuning telur yang telah dikocok lepas, rebus di air mendidih. Angkat bila telah mengambang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juli
Juli @juliandarini
pada
Yogyakarta
Try and error. Resep yg sudah berhasil dirapikan di cookpad biar enak dilihat lg kl mau recook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa