Ayam Cah Jamur a la Bakmi GM

22 orang berencana membuat resep ini
✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: Willgoz Kitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grdada ayam, potong dadu kecil2
  2. 1 ikatsawi hijau, potong2 (k.l. 100 gr)
  3. 10 pcjamur kancing, potong2
  4. 1 sdmmargarine
  5. Bumbu marinasi
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. Bumbu tumis
  14. 5sg bawang putih, digeprek & dicincang
  15. 1 ruasjahe, digeprek
  16. Bumbu saus
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 1/2 sdtgula
  21. 250 mlair
  22. Bahan pelengkap
  23. 1 btgdaun bawang, diiris2
  24. 1 sdmtepung maizena, dilarutkan dgn 2 sdm air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam selama min. 30 menit di dlm kulkas.

  2. 2

    Sebelum mulai menumis, taburkan 1 sdm tepung maizena ke atas ayam.

  3. 3

    Panaskan margarine lalu masukkan bahan tumisan, masak hingga harum kecokelatan.

  4. 4

    Masukkan ayam yg telah dibaluri dgn maizena. Masak hingga ayam berubah warna.

  5. 5

    Masukkan jamur & sawi, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan bahan saus, aduk rata. Masak hingga mendidih & diamkan selama 5 menit.

  7. 7

    Masukkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa.

  8. 8

    Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental.

  9. 9

    Angkat & sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya