Mie Cah Brokoli Daging Sapi

Name: Mie Cah Brokoli Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 kuntum besar brokoli; 2 batang daun bawang; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe segar; 500 ml air; 2 sendok makan kecap manis; 2 sendok makan kecap asin; 2 sendok makan saus tiram; 2 sendok makan minyak wijen; 1 sendok teh gula; 1 sendok teh merica; 3 sendok teh munjung tepung maizena; Minyak untuk menumis; Mie pipih/pasta tagliatelle 6 gulung (sesuai selera)

Endang Sulistyawati @Mak_Endang

Prambanan, Indonesia.. pindah dari Rotterdam NL

Wah resep cah brokoli daging sapi dari kak Riana ini endulita dan ngga pakai ribet biarpun buat sarapan. Saya recook tetapi makannya dengan mie atau pasta pipih tagliatelle jadilah resep kali ini mie cah brokoli daging sapi. Resep cahnya juga enak dimakan dengan nasi.. yuk coba

Source: Cah Brokoli Daging Sapi (Riana)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14400643-cah-brokoli-sapi?invite_token=bVTT3Q3dxVyBuofiYMvNqC9b&shared_at=1610881728

#cahbrokoli
#miebrokolidagingsapi
#miedagingsapi
#cookpad_ID
#pejuanggoldenapron3
#sarapan
#dagingsapi

Source: Cah Brokoli Daging Sapi (Riana)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14400643-cah-brokoli-sapi?invite_token=bVTT3Q3dxVyBuofiYMvNqC9b&shared_at=1610881728

#cahbrokoli
#miebrokolidagingsapi
#miedagingsapi
#cookpad_ID
#pejuanggoldenapron3
#sarapan
#dagingsapi

Lebih banyak

Mie Cah Brokoli Daging Sapi

Endang Sulistyawati @Mak_Endang

Prambanan, Indonesia.. pindah dari Rotterdam NL

Source: Cah Brokoli Daging Sapi (Riana)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14400643-cah-brokoli-sapi?invite_token=bVTT3Q3dxVyBuofiYMvNqC9b&shared_at=1610881728

#cahbrokoli
#miebrokolidagingsapi
#miedagingsapi
#cookpad_ID
#pejuanggoldenapron3
#sarapan
#dagingsapi

Source: Cah Brokoli Daging Sapi (Riana)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14400643-cah-brokoli-sapi?invite_token=bVTT3Q3dxVyBuofiYMvNqC9b&shared_at=1610881728

#cahbrokoli
#miebrokolidagingsapi
#miedagingsapi
#cookpad_ID
#pejuanggoldenapron3
#sarapan
#dagingsapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramdaging sapi
1 kuntum besarbrokoli
2 batangdaun bawang
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
3 cmjahe segar
500 mlair
2 sendok makankecap manis
2 sendok makankecap asin
2 sendok makansaus tiram
2 sendok makanminyak wijen
1 sendok tehgula
1 sendok tehmerica
3 sendok tehmunjung tepung maizena
Minyak untuk menumis
Mie pipih/pasta tagliatelle 6 gulung (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil dan tipis daging (agar cepat matang). Sisihkan
2

Cincang bawang putih, bawang bombay dan jahe. Sisihkan
3

Bersihkan brokoli dan petik perkuntum. Sisihkan.
4

Panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan mie kering atau pasta lalu masak hingga dente. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
5

Sambil menunggu merebus mie, panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Kemudian masukan daging aduk kembali sampai rata.
6

Setelah daging berwarna agak pucat, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica. Aduk rata.
7

Tambakan 500 ml air dan biarkan daging agak empuk. Lalu tambahkan brokoli, minyak wijen dan daun bawang.
8

Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air, aduk aduk dan Koreksi rasa. Apabila kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam. Kemudian sajikan dengan mie.