Kue lapis bunga

Aida
Aida @aidaaja244
Banjarmasin

Pengen bikin kue lapis dengan bentuk lain daripada biasanya aja, kebetulan banyak punya stok cetakan pudding ukuran kecil dirumah. Jadilah seperti di fhoto

Kue lapis bunga

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin kue lapis dengan bentuk lain daripada biasanya aja, kebetulan banyak punya stok cetakan pudding ukuran kecil dirumah. Jadilah seperti di fhoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 piece
  1. 600 mlsantan
  2. 1/2 sdtgaram
  3. secukupnyaDaun pandan
  4. 125 grtepung tapioka
  5. 100 grtepung terigu
  6. 150 grgula pasir
  7. Bahan lainnya :
  8. 1/2 sdtpemutih makanan
  9. secukupnyaPasta mocca
  10. secukupnyaPewarna coklat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak santan, garam, daun pandan sampai mendidih kemudian dinginkan

  2. 2

    Siapkan cetakan bunga olesi dengan minyak.

  3. 3

    Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tapioka, gula aduk rata kemudian campurkan dengan santan masukan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

  4. 4

    Saring adonan agar lebih halus dan adonan tidak bergerindil.

  5. 5

    Bagi adonan jadi 2 salah satu wadah beri pemutih makanan dan wadah satunya beri pasta mocca secukupnya.

  6. 6

    Panci sudah dipanaskan dulu ya, tutup panci bungkus dengan serbet biar uap airnya tidak masuk kedlm cetakan.

  7. 7

    Masukan adonan putih sedikit dengan menggunakan sendok dikelopak bunga dalam cetakan untuk membuat gradasi warna dan kukus selama 4 menit.

  8. 8

    Setelah 4 menit masukan 1 sendok sayur kecil adonan coklat mocca kedlm cetakan dan kukus lagi 4 menit.

  9. 9

    Masukan adonan dengan selang seling warna, untuk warna putih terakhir kukus 10 menit sampai matang kuenya.

  10. 10

    Setelah 10 menit angkat kue dan dinginkan baru dikeluarkan dari cetakan.

  11. 11

    Selamat menikmati dan mencoba... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aida
Aida @aidaaja244
pada
Banjarmasin
https://m.youtube.com/channel/UCDbQg-FxBbUGmYEnd1bpkXgmy youtube : aidaaa channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa