Tumis pare pedas (anti pait)

lely liananda astuti
lely liananda astuti @lely1002

Tumis kesukaan keluarga dirumah, bikin nambah kalau masak ini🤭

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 buahPare
  2. 1 onsTeri saya pakai
  3. 1/2 papanTempe
  4. 2 ruas jariLengkuas
  5. 2 lembarDaun salam
  6. Tomat iris 1/2 buah
  7. Bawang merah 3 siung (iris)
  8. Bawang putih 1 siung (iris)
  9. Rawit merah 20 buah (iris),(sesuai selera)
  10. Garam, kaldu ayam(me masako), gula pasir
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungBawang merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. 5 buahCabe merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis pare remas pakai garam hingga layu cuci bersih lalu rendam tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm gula pasir diam kan 30 menit lalu cuci bersih kembali.

  2. 2

    Potong tempe goreng hingga kecoklatan, teri juga digoreng kering.

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga matang tambahkan bumbu halus masukan lengkuas dan daun salam tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukan pare yang sudah dicuci tumis hingga mengeluarkan air lalu masukan teri dan tempe beri kaldu ayam, garam, dan gula cicipi tumis hingga tidak ada air lagi.

  5. 5

    Pare pedas ala mamy lely siap dihidangkan🤗 dijamin pasti nambah hehee happy cooking mom💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lely liananda astuti
pada

Komentar

Resep Serupa