Bismillah, pelan" coba buat sambal tapi nda terlalu pedas.

Temennya opor daun singkong..cucooookkk bingitz pake sambal bawang...yuuummmmyyyy...!!#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_salatiga

Mencoba recook sambel yang pernah aku makan di salah satu kedai rumahan di Desa Panglipuran, Bali.

20191012_Hasil request dari suami, pengen sambal begini tapi dikukus. Bisa juga di rebus. Tp aku lebih suka dikukus bareng nasi yang sedang dimasak di rice cooker. Kenapa namanya judes, karna suami bilang sambalnya pedes banget kaya mak-mak judes😂🤣

Salah satu sambal favorit buat suami jg anak anakku,karena di rumah semua penyuka pedas jadi stok sambal selalu ada

aku suka banget sama sambellll.. makan apa pun harus pakai sambel hihi.. kadang kalau beli rasanya kurang cocok di lidah aku.. ntah terlalu asin, ntah yang terlalu banyak minyak atau kurang pedes.ini sambel terasi fav aku dan orang serumah 😊

Paling suka klo masak lalapan sama bikin sambel kek gini. Kalap nasi satu magicom. Ini sambel aku modifikasi dari sambal matah

Pernah sepulang kerja bersama pak su yang sedang sama-sama lapar melihat satu tempat makan yang begitu ramai, lokasinya digarasi rumah jadi agak antri. Karena penasaran maka kami mencoba nya. Dan, kami terkesan sama rasa pedasnya. Maka beberapa kali akhirnya kami menyempatkan datang utk makan disana. Dan, saat ini kebetulan di rumah sedang ada bahan-bahan sambalnya maka langsung saja eksekusi. Alhamdulillah cocok banget buat bolak balik nambah nasi. Oya, jangan lupa pelengkapnya lalapan, ikan asin/cumi, jengkol goreng, tahu tempe goreng.Hati-hati nagih!!

Ini sambal andalan kalau lagi kepepet gak ada apa-apa. Buatnya gak pake lama, mudaaaahhh banget. Dan yang paling penting, aku sama suami sama2 suka kecap hehe.

Sambal andalan waktu masih di Lampung,Rasa asem seger dari rampai, wangi n gurih dari terasi... bikin makan makin nikmat.. apalagi kalo ditambahin perasan jeruk sate/ jeruk limo / jeruk sambal..Cocok banget jadi pelengkap makan siang buat nemenin terong bakar, ikan goreng dan sayur asem...

Kenapa ala aku? Karena disesuaikan dengan selera kami dirumah...Dimana kami gak begitu suka makan serei...Tapi disini tetap pakai sereiJadi rasa sambel matah nya masih seperti sambal matah hehehe#pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_sambalmatah #ikavatin_anekasambal #anekasambal #sambalmatah #sambalnusantara