Putu Ayu Lembut Gurih

IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
Makassar - Malang

Nemu lagi di buku resep Ibu, teringat dulu pas kuliah gak bosan makan ini karena lembut gurih. Pas sekarang dipraktekkan lagi tapi bedanya ini pakai loyang besar karena saya gak punya loyang kecil, alhamdulillah tetep lembut dan cepat habis dimakan sekeluarga 😁

Putu Ayu Lembut Gurih

31 orang berencana membuat resep ini

Nemu lagi di buku resep Ibu, teringat dulu pas kuliah gak bosan makan ini karena lembut gurih. Pas sekarang dipraktekkan lagi tapi bedanya ini pakai loyang besar karena saya gak punya loyang kecil, alhamdulillah tetep lembut dan cepat habis dimakan sekeluarga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang D19 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 100 mlsantan (65 ml santan instan + 35 ml air)
  5. 1/2 sdtpasta pandan
  6. 125 grterigu protein sedang
  7. Secukupnyakelapa parut yang sudah dikukus + garam (campur)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan loyang yang diolesi margarin. Taruh campuran kelapa parut di dasar loyang.

  2. 2

    Campur santan dan pasta pandan. Sisihkan. Panaskan panci kukus dengan api sedang.

  3. 3

    Aduk telur + gula + SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Matikan mixer.

  4. 4

    Tambahkan terigu bergantian dengan campuran santan, aduk rata dengan spatula hingga tercampur semua.

  5. 5

    Tuang pada loyang, kukus selama 25 menit. Jika tutup panci datar dan tidak ada lubang, lapisi dengan lap kering agar air tidak menetes.

  6. 6

    Tampilan saat dikukus 10 menit, dan saat matang. Hasilnya mulus tidak pecah 😍

  7. 7

    Sajikan saat masih hangat, aroma gurihnya bikin ngiler 😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
pada
Makassar - Malang
Seseorang yang suka mencoba hal-hal yang baru seperti memasak, dan berbagi resep agar orang lain juga suka memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa