Sup Ayam Kembang Tahu

Lidia Permata
Lidia Permata @lidia_permata90
Tangerang

Cari yang hangat hangat dulu..Pas banget ini udah enak di makan anget anget and sehat lagi....
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#KamuInspirasi
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbar
#KuahBening

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 BungkusKembang Tahu
  2. 1/2 EkorAyam
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 4 CmJahe
  5. Air
  6. 1 1/2 SdtGaram
  7. 1/3 SdtMerica Bubuk
  8. 1/2 SdtKaldu Jamur
  9. 2Cabe Rawit (Utk tambahan sambel)
  10. Kecap Asin (Utk tambahan sambel)
  11. 1 SiungBawang Merah (Utk tambahan sambel)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kembang tahu,gunting kembang tahu, lalu siapkan air dan rendam kembang tahu sampe benar benar empuk.Biarkan dulu sambil menunggu siapkan yang lainnya.

  2. 2

    Cuci bersih ayam.Siapkan air untuk merebus ayam.Air sudah mendidih masukkan ayam tunggu sampai ayam setengah matang.Sudah setengah matang angkat dan air rebusan ayam yang pertama di buang lalu ambil air lagi yang baru,masukkan kembali ayam,masukkan juga kembang tahu yang tadi sudah di rendam.Lalu masak kembali semua sampai empuk/matang.

  3. 3

    Lalu siapkan bawang putih dan jahe.Cuci bersih terlebih dahulu.Geprek bawang putih dan jahe.Setelah itu langsung di masukkan jadi satu sama ayam dan kembang tahu yang sedang di masak tadi.Tambahkan juga garam,merica dan kaldu jamur bubuk.Aduk hingga rata dan biarkan sampai matang.Setelah matang siap di hidangkan.

  4. 4

    Sajikan sup ayam kembang tahu di mangkok selagi hangat.

  5. 5

    Biar tambah mantap sediakan juga sambel kecap asin.Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah.Iris halus bawang merah atau cincang juga boleh bawang merah nya,iris juga cabe rawit nya.Simpan di mangkok dan tambahkan kecap asin,lalu aduk sebentar saja biar pedas nya menyatu.

  6. 6

    Siap deh di hidangan bersama.Selamat mencoba yah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidia Permata
Lidia Permata @lidia_permata90
pada
Tangerang
Saya hobby sekali memasak.Walapun masakannya simpel tapi yang penting rasa nya tidak terkalahkan dengan masakan yang lainnya :).Semoga bermanfaat buat kalian semua yang hobby masak.Belajar itu tidak sulit dari hal yang sederhana/dari masak yang sederhana dan simpel saja kita sudah bisa belajar dan menambahkan ilmu dari hal memasak.Thanks You :).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa