Торт "Медовик"

Tatianyshka
Tatianyshka @tatianyska_1
🇺🇦Полтавская область, Украина

Торт медовик должен быть из мёда, не из пережаренного сахара, не из гипоалергенных заменителей и т.п. Согласны? Тогда сохраняйте рецепт.

Торт "Медовик"

25 кулінарів планують це приготувати

Торт медовик должен быть из мёда, не из пережаренного сахара, не из гипоалергенных заменителей и т.п. Согласны? Тогда сохраняйте рецепт.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
8-12 порций
  1. Тесто
  2. 180 г мёда
  3. 50 г сахара
  4. 80 гсливочного масла
  5. 1 ч. л.соды
  6. 2 шт.куриных яйца
  7. 500 гмуки
  8. Крем
  9. 800 г сметаны 25-33%
  10. 140 г сахарной пудры (по вкусу, можно 200 г)
  11. 2 пакетикаванильного сахара
  12. Декор
  13. Белый шоколад
  14. Курага в шоколаде
  15. Семечкы тыквы или хлопья миндаля

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Мёд, сахар, масло растопить на водяной бане до однородности. Добавить соду, тщательно размешать. Когда остынет добавить яйца и постепенно добавляя муку, замесить тесто. Разделить на 12 одинаковых частей с помощью весов. Тонко раскатать на припыленном мукой пергаменте. Сразу вырезать круг, используя крышку от кастрюли, края теста оставить на пергаменте. После выпекания отделить. Выпекать 3-4 мин. при температуре 180 °С.

  2. 2

    Крем взбить до растворения сахара. Я добавляю 140 гр пудры, торт получается в меру сладким. Кто любит очень сладкие торты, добавляйте 180-200 гр.

  3. 3

    По желанию сделать декор в виде пчёл.

  4. 4

    Сборка торта: остывшие коржи тщательно смазываем кремом. Верх и бока посыпаем крошкой из обрезков теста. Отправляем торт на 8-12 часов в холодильник. Буду рада фотоотзывам.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Tatianyshka
Tatianyshka @tatianyska_1
🇺🇦Полтавская область, Украина
Простые, но душевные рецепты домашней кухни. Фотографии, которые вдохновляют Вас🍝🍳🌯🥗🍨🥞, а меня вдохновляют Ваши фотоотзывы❣Инстаграм - @tatyanyshka0106
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти