Nasi Ayam Hainan

Cara Membuat
- 1
Rebus ayam tanpa kulit bersama bawang putih dan jahe geprek, saus tiram, minyak wijen sampai ayam matang dengan api kecil. Beri garam, penyedap.
- 2
Ayam yg telah matang diangkat dan tiriskan.
- 3
Sisa air rebusan ayam dibagi 2 untuk sup dan memasak nasi
- 4
Untuk sup, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan daun sup, boleh tambahkan air jika dirasa sedikit, cicipi ulang
- 5
Untuk nasi, tumis jahe, bawang putih dan kunyit yg sudah dicincang halus menggunakan minyak yg dihasilkan oleh kulit ayam
- 6
Tuangkan tumisan beserta minyak ke beras yg telah dicuci bersih, berikan kuah rebusan ayam yg disisihkan tadi, aduk. Berikan garam dan penyedap, masak di magic com
- 7
Untuk kecap ayam,
Tumis parutan jahe dan bawang putih sampai harum, tambahkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis, tambahkan sedikit air dan sesuaikan rasa - 8
Untuk sambal. Rebus cabe beserta bawang putih dan jahe sebentar, lalu blender sampai semi halus. Tambahkan gula, garam, air panas dan perasan jeruk. Sesuaikan rasa
- 9
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Gambarnya ga banget ya.. 😅😅Masakan ini recomended banget lho... enak banget dimakan hangat-hangat di saat cuaca ga jelas. Kalau baca bahannya memang kesannya rempong, tapi percaya deh ini masakan yang simple banget, bahannya pun mudah didapat. Ikuti resepnya, dan kujamin makanan enak yang bikin bahagia dan nyaman ini terhidang dengan cantiknya di tengah keluarga kalian. Selamat masaaakkk... 😍🥰 Juni Nanda Lestari -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi Ayam Hainan ini walaupun lumayan banyak printilannya akan tetapi semua orang rumah suka, apalagi kalau ayamnya pakai ayam kampung..pasti paksu mau makan.Resep dari berbagai sumber di youtube.#nasiayamhainan#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Pearlyferly -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Menu andalan yang enak dan gampang banget dimasaknya! Di resep ini saya pakai ayam paha atas yg ukurannya lumayan besar. Krn ayam di Inggris potongannya lebih besar dari di Indo. Bisa juga pakai bagian ayam yg lain, tapi sy lebih suka paha atas krn lebih juicy dan banyak lemaknya wkwkwk! Lebih mantep kalo pakai ayam kampung 😉 Soficooks -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Jika ada yang kurang enak badan di rumah, biasanya saya sering membuat nasi ayam hainan ini. Makanan padat gizi dan enak. Masakan ini saya adaptasi dari resepnya mba @finnymuwarman dengan sedikit modifikasi. Terima kasih mba resepnya 😊 dan saya sertakan dalam challenge #BalonChallenge #YangBikinEnak mommyhaikal -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia)Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam.Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya.#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#AyamHainan#AlaLapakBudin#MasakanChinese#MasakDenganBawangBombay#TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Ikut meramaikan Chinese New Year , kali ini aq bikin"Nasi Ayam Hainan" recook Resep dari mbak @Heshidayat. Sebelumnya udah pernah nyobain rasa nasi Hainan karena dulu pernah kerja di resto dan menu andalannya ini.cuma blm tau cara masaknya.Coba search cara masak dan aq manfaatn bahan-bahan yang ada di kulkas jadi gak semua nya beli. Nasi nya hampir mirip dengan nasi liwet cuma beda nya ini nasi lebih gurih Karena masaknya pakai air kaldu rebusan ayam. Penasaran langsung ke resep aja yak.#PejuangGoldenApron2#Mingguke17#CookpadCommunity_Bogor#ChineseNewYearSource by : @Heshidayat RatihAng -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi praktis kesukaan orang rumah..Yuk bikin..🤗#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye2022#cookpadcommunity_semarang Lina kwee -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Sumber resep dari IG : vianney_lim99Nasi Ayam Hainan ini enak banget, persiapan dan masaknya sedikit repot, tp krn semua doyan, jadi terbayarkan segala rempongnya itu. Yuk dicoba.. Yuliana Law -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Akhirnya kesampaian juga masak ini. Enak bgt loh ini.. Tp perjuangan bgt sy bikinnya hr ini krna masak pk kompor minyak dan 1 tungku hahaa.. Lama krna hrus gantian masaknya. Tp pas udh jadi duuhhh tergantikan lelahnya masak ini. Enakkkkk bgt. Resep nya saya mix ya. Utk resep nasi hainan nya pake resep yunita anwar. Dan utk ayamnya pake resep ci endang (justtryandtaste). Lets go recook 😋 #AhlinyaAyamArlina Kallistiana
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Bismillah, pertama kali nyoba bikin nasi hainan dan ternyata enak spt nasi liwet.hmmm.... Yummiiii.....Cs: Nayla's Kitchen#PekanPosbar#SerbaDikukus#AR_AyamHainan#Mbois_SerbaKukusDanTim#MboisCoboy_SerbaKukusDanTim#CoboyWani#CoboyCooksnap#Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Mizka_Yaqin0912 -
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Karena di rumah lagi banyak yg batuk, jadi masaknya yg less oil dulu. Baru pertama kali bikin nasi ayam hainan dan ternyata anak2 suka..Source : ig Devi Irwantari.#CPBali_MagicCook#PekanPosbar#Magicnyaricecooker#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Presella
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar