Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam lalu aduk sampai tercampur

Didihkan air 150ml dan masukkan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan ke dlm adonan sedikit demi sedikit kemudian aduk sampai tercampur. Setelah dingin uleni dengan menggunakan tangan sampai kalis

Setelah adonan kalis bagi beberapa bagian lalu bikin bentuk memanjang kemudian potong-potong sesuai selera

Setelah semua dibentuk dan dipotong-potong, masukkan kedalam air mendidih. Sambil menunggu adonan kue berasnya matang kita buat saosnya

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum lalu masukkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram tambahkan sdkt air lalu aduk

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu masukkan kedalam campuran saos aduk sampai kental

Setelah adonan kue beras matang angkat lalu masukkan kedalam air dingin (air es) kemudian saring dan masukkan kedalam adonan saos. Tambahkan bubuk cabai dan kaldu bubuk koreksi rasa

Setelah mengental dan air surut pindahkan ke piring saji, taburi wijen dan irisan daun bawang. Tteobbokki siap dihidangkan