Bolu marmer 2 telur (bisa dipanggang atau dikukus)

pawon_nuha
pawon_nuha @pawon_nuha

Selamat pagi semua
Lagi hujan nih, enak buat ngemil. Bolu marmer bisa dijadikan altetnatif pilihan.
Bolu ini teksturnya lembut gak bikin seret, bahannya pun irit, hanya pakai 2 telur.
Bisa dipanggang bisa juga dikukus.
Karena buatan kemaren sore jadi gak sempat moto step by stepnya, dibuatnya dadakan. Request dari istri, buat cemilan malam2 bila lapar melanda ( kebetulan lagi menyusui )

Langsung ke resep

#bolumarmer
#boluekonomis
#irittelur
#bolu2telur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. 2 butirTelur
  2. 75 gramGula pasir
  3. 5 gramSP
  4. 100 gramTepung terigu protein sedang
  5. Susu bubuk full cream15 gram (dancow)
  6. 50 gramButter
  7. 20 gramMinyak sayur
  8. 1/2 sdtVanila ekstrak (redbell)
  9. 1 sachetSKM coklat
  10. 5 gramCoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cairkan butter dia atas air panas, lalu tambahkan minyak dan vanila ekstrak. Aduk rata dan dinginkan

  2. 2

    Untuk adonan coklat, dalam wadah masukkan SKM dan coklat bubuk, tambahkan 1 sdm air. Aduk hingga rata. Sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah lain, masukkan telur, gula, dan SP. Mix dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan secara bergantian campuran tepung dan susu bubuk (sambil diayak) dan butter. Mix dengan kecepatan paling rendah sampai rata, jangan over mix.

  5. 5

    Ambil beberapa sendok adonan dan masukkan ke bahan coklat, aduk rata

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang yg sudah dioles margarine dan ditaburi tepung (uk 22x10x7) secara bergantian, adonan putih dan coklat

  7. 7

    Hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara. Masukkan ke oven yang sebelumnya dipanaskan. Panggang sampai matang (kurleb 40-45 menit). Saya pakai otang, 10 menit pertama pakai api besar, menit berikutnya pakainapi sedang di rak tengah.

  8. 8

    Bila sudah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sampai hangat. Keluarkan dari loyang, lalu potong2. Dan sajikan

  9. 9

    Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

pawon_nuha
pawon_nuha @pawon_nuha
pada
tidak harus jadi perempuan untuk bisa masak
Lebih banyak

Resep Serupa