Bolu marmer 3 telur

Dr.Mayya Butarbutar
Dr.Mayya Butarbutar @mayyamayya
Sibolga

Si "bolu marmer" yg enak dan irit bgd.. Kmren aku bawain bolu ini pas ibadah baptisan di pia hotel pandan..
Pas buka stok dapur..
Trnyata cm py stok 3 telur bahkan stok tepung jg cm 200gram..
Tp teuteepp lah mak paima ga boleh pantang menyerah.. pd akhirnya tetap jg buat bolunya (pede tingkat tinggi 😄) Bolunya lembut kok ga pake bantet atau keras kayak batu..
Yuk cobai resepnya..
Slmt mencoba ya 😄

Bolu marmer 3 telur

Si "bolu marmer" yg enak dan irit bgd.. Kmren aku bawain bolu ini pas ibadah baptisan di pia hotel pandan..
Pas buka stok dapur..
Trnyata cm py stok 3 telur bahkan stok tepung jg cm 200gram..
Tp teuteepp lah mak paima ga boleh pantang menyerah.. pd akhirnya tetap jg buat bolunya (pede tingkat tinggi 😄) Bolunya lembut kok ga pake bantet atau keras kayak batu..
Yuk cobai resepnya..
Slmt mencoba ya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 80 gramgula pasir
  3. 120 gramtepung terigu
  4. 27 gramsusu bubuk
  5. 100 grammentega/ butter (lelehkan)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtOVALET
  8. 1 sdtbubuk coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter margarin dgn cara di tim, sisihkan Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder sisihkan

  2. 2

    Masukan kedalam wadah (gula pasir, telur, SP) mixed hingga putih kental berjejak (10mnt)

  3. 3

    Putih berjejak

  4. 4

    Kemudian masukan tepung terigu yg sdh di aduk rata dgn susu dan BP, sedikit demi sedikit sambil di mixed dgn kecepatan rendah sbtr aja

  5. 5

    Masukan lelehan butter yg sdh suhu ruang sdkt2 dan aduk balik menggunakan spatula.. Note : jgn sampai menteganya ada yg mengendap dibawah ya krn bs bantet

  6. 6

    Ambil sdkt adonan dan masukan ke dlm pasta coklat aduk rata, Masukan sisa adonan putih ke dlm loyang, kemudian beri adonan coklat di atasnya (buat 5 bulatan)

  7. 7

    Untuk membentuk marble tinggal di aduk putar menggunakan garpu/sumpit

  8. 8

    Aku pakai loyang 18cm.. oven 25 mnt 160°C

  9. 9

    Pas dibalik tekstur berpori

  10. 10

    Atasnya gurih bgd..wangi coklat nya ehmmm buat nagih deh

  11. 11

    Krn suamiku uda ga sabar mau nyobain aku potong pas panas2.. weleh weleh

  12. 12

    Enak yess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dr.Mayya Butarbutar
pada
Sibolga
mrs.sinurat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa