乾煎豬肋排(無油)

富莉絲
富莉絲 @alice1000704

乾煎豬肋排(無油)

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預備食材

30分鐘
  1. 豬肋排四根
  2. 米酒少許
  3. 胡椒鹽少許
  4. 孜然粉少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    豬肋排加米酒和胡椒鹽醃2-4小時

  2. 2

    鍋子不需要放油,因為豬肋排已經有油花會出油。
    直接下鍋煎,煎到熟透即可裝盤

  3. 3

    煎好的豬肋排可以沾孜然粉。
    也可二次做蔥燒或是紅燒⋯⋯⋯等看個人口感

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