晃全聯時，女兒說想吃自己做的蛋餅，我買了義美的蛋餅皮，回家自己加入家裡冰箱裡的材料，肉鬆，起士，小黃瓜絲，蛋，自己做的料多實在，好吃。第一次就成功囉。

加了海苔和起司的蛋餅營養美味,讓風味更提升,忍不住一片接一片,趕快來試試吧!食後感想加了海苔和起司的蛋餅營養美味,小朋友好愛唷~忍不住一片接著一片哩!

海苔真的是小朋友和大人都愛的食品，外面的蛋餅從沒有加過海苔，心血來潮用海苔來當材料，效果還不錯呢，寶貝們都喜歡喲^^訣竅提示火不用開很大健康的三餐，就交給元本山聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiCare食後感想寶貝們看到海苔都瘋狂，連吃飽飯若還有白飯都要用海苔再包來吃，一口接一口吃不停，都不覺得太飽，大人也愛，真是非常讚的零食跟食材。

古早味的軟Q蛋餅皮，比起做麵糰，麵糊製的蛋餅皮相對簡單又快速~蛋餅皮入口Q軟，微微的九層塔香氣襯托下，鹹香的肉鬆與起司滋味融合一體，口感不油膩簡單又經典的美味~^^（直徑約21cm餅皮3份，加料後1份約290大卡）完整食譜加秘訣提示：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45010347

吃一份很有味道的早餐其實很簡單，透過蛋餅皮的運用，將雞蛋和其它食材組合就是美味的開始，早餐很重要，不用出門也可以簡單吃。#好料日記

影片：http://youtu.be/9XmXxHv1zT8台灣的早餐都好好吃喔，香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多，唯有自己做吧，其實做起來很簡單呢！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

餡料可自由配搭 火腿芝士/吞拿魚/咸牛肉

這是我近來最愛的早餐，又快速完成又好吃😋

透過麵粉比例調整與煎煮時間,就能掌握自己喜愛的蛋餅口感!並搭配上各種配料,如玉米、肉鬆、起司或鮪魚,就可以完成一份健康又美味的早餐!😋小筆記📝蛋餅皮麵粉若選用:中筋麵粉口感軟中帶Q；低筋麵粉軟中帶嫩煎久硬韌；高筋麵粉最Q軟,煎久會有焦脆口感。樹薯粉是為增加餅皮的Q彈度(麵粉和樹薯粉比例約為3:1)。蛋餅麵糊可以加入青蔥增添風味。

早上起來，突然想吃台式蛋餅時，附近又沒有得買嗎？那就自己做吧！想加什麼？都能捲進去～吃得超級滿足！超級澎湃～🎶配比掌握好，就能快速完成營養早餐給親愛的家人啦！🎶肉鬆起司蛋餅？玉米蛋餅？可以發明更多自家口味蛋餅，我家的口味～在這：https://littleskyworld.com/taiwanese-egg-pancakes/