Bakso ayam mix sapi ala Binsele

Yunieta Swandy Binsele
Yunieta Swandy Binsele @cook_12698323
Malang Jawa Timur

Karena saya pencinta bakso dan anak2 juga, jadi sekarang bikin sendiri terus karena kalau beli boros juga bisa 200k up 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 250 gramdaging ayam
  3. 2 sendok makanbawang goreng
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 butirputih telur
  8. 50 grames batu
  9. 8 sdmtapioka (100gram)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong kecil2 daging ayam dan sapi lalu haluskan menggunakan copper

  2. 2

    Setelah halus masukan es batu, blend lagi hingga es batu hancur. Masukan tepung tapioka, bawang goreng, garam, merica bubuk dan baking powder. Blend hingga halus

  3. 3

    Jangan lupa didihkan air, lalu bulatkan adonan bakso. Untuk besarnya sesuai selera. Kalau saya bulatkan pakai tangan kanan, trus ambil menggunakan sendok langsung masukan ke dalam air panas

  4. 4

    Setelah bakso mengapung tandanya sudah matang. Angkat lalu masukan ke dalam air es.

  5. 5

    Resep kuah ori dan kuah pedas menyusul yaaa. Jangan lupa recook 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Yunieta Swandy Binsele
Yunieta Swandy Binsele @cook_12698323
pada
Malang Jawa Timur
haiiii iam Capricorn girl , aku adalah ibu rumah tangga dengan 2 orang anak. cowok dan cewek , selain jadi ibu rumah tangga yang hobi cooking dan baking aku juga kang donat alias tukang donat 🤗 . kalau di malang boleh deh mampir² ke outlet donat Binsele , tester gratis ❤️. wajib folow tapi 😅😅. cookpad selain berbagi resep , ini juga aplikasi buat nyimpen semua resep2 aku. barangkali cocok jangan lupa recook yaaa 🤗🤗
Lebih banyak

Resep Serupa