Urap sayur

Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
Malang

Merasa sehat sekali kalo ada menu ini, hehe✌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 150 grtaoge (2 genggam)
  2. 200 grkacang panjang (10 batang)
  3. 150 grbayam (ak skip)
  4. 200 grkelapa parut yg muda (1/2 buah)
  5. 125 mlair
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 2 buahcabe besar
  10. 8 buahcabe rawit
  11. 2 cmkencur
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 buahterasi abc
  14. Bumbu lain :
  15. 1,5 sdtgula merah
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtroyco
  18. Sedikitminyak menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus bergantian sayuran. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak hingga matang, lalu beri air.
    Tambahan gula merah, garam, dan royco. Biarkan mendidih sebentar.

  4. 4

    Masukkan kelapa parut. Aduk hingga bumbu meresap dalam kelapa. Cek rasanya.

  5. 5

    Masukkan sayuran yg sudah direbus tadi. Aduk hingga kdlapa tercampur rata. Boleh dimasak sampe kadar air di kelapa sedikit mengering (tergantung selera).

    Bisa jg dipisah & dicampur menjelang bersantap.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
pada
Malang
A wife, happy mommy and full time worker😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa