Bahan-bahan

  1. 500 grtempe
  2. 3 bhcabe merah, iris
  3. 6 siungbawang merah, iris
  4. 4 siungbawang putih, iris
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh keprek
  7. 1 cmlengkuas keprek
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtmecin
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtgula
  12. 2 sdmgula jawa
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 sdtterasi
  15. 2 sdmair asam jawa
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe. Goreng hinga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tuang sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, sereh, lengkuas hingga wangi.

  3. 3

    Masukan tempe yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan bumbu-bumbu seperti garam, mecin, merica, gula, gula jawa, kecap manis, terasi, air asam jawa, dan air.

  5. 5

    Aduk rata hingga seluruh tempe terbaluri dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veny
Veny @emiliaveny
pada
Tangerang
Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa