Bolu (Bukan Brownies) Kukus Ketan Hitam Pandan
Brownies kok hijau, kata Ibu Fatmah Bahalwan
Wah iya ya, namanya juga brownies, warnanya harus coklat dong ya? Bukan hijau, pink dan sebagainya.
Penasaran, ingin tau beda Brownies dan Cake yang dikenal di Indonesia sebagai bolu, saya searching dan menemukan bedanya brownies vs bolu/cake yang saya tulis di sini:
https://www.maria-g-soemitro.com/2021/09/brownies-vs-bolu-resep-bolu-ketan-hitam.html
Bolu kukus ketan hitam pandan ini rasanya legit banget. Nagih! Saya sering banget bikin. Termasuk ketika bertandang ke teman/kerabat, saya bikin bolu kukus ini.
Praktek kue sambil berbagi, kan asyik.
Oh iya, ini bikinnya gampang banget ya. Anti gagal, asalkan ikuti step-stepnya.
Bolu (Bukan Brownies) Kukus Ketan Hitam Pandan
Brownies kok hijau, kata Ibu Fatmah Bahalwan
Wah iya ya, namanya juga brownies, warnanya harus coklat dong ya? Bukan hijau, pink dan sebagainya.
Penasaran, ingin tau beda Brownies dan Cake yang dikenal di Indonesia sebagai bolu, saya searching dan menemukan bedanya brownies vs bolu/cake yang saya tulis di sini:
https://www.maria-g-soemitro.com/2021/09/brownies-vs-bolu-resep-bolu-ketan-hitam.html
Bolu kukus ketan hitam pandan ini rasanya legit banget. Nagih! Saya sering banget bikin. Termasuk ketika bertandang ke teman/kerabat, saya bikin bolu kukus ini.
Praktek kue sambil berbagi, kan asyik.
Oh iya, ini bikinnya gampang banget ya. Anti gagal, asalkan ikuti step-stepnya.
Cara Membuat
- 1
Jerang kukusan/dandang yang telah diisi air. Kecuali klakat, bungkus tutup kukusan dengan kain/serbet bersih.
- 2
Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, alasi dengan kertas baking, dan oles menggunakan mentega/margarin.
- 3
Kocok telur, gula, garam, baking powder dan emulsifier (SP) hingga kental, kemudian bagi sama banyak dalam 2 wadah terpisah.
- 4
Campur bahan ketan hitam (tepung ketan hitam, coklat bubuk, SKM dan minyak) dengan adonan di wadah pertama. Campur rata.
- 5
Di wadah kedua, campur adonan dengan bahan pandan (tepung terigu, SKM, minyak dan pasta pandan). Campur rata.
- 6
Masukkan adonan bahan ketan hitam ke dalam loyang. Hentakan sedikit untuk menghilangkan udara, kemudian kukus selama 15 menit.
- 7
Setelah 15 menit angkat bolu kukus, cek permukaannya, jika sudah mengeras, tambahkan adonan pandan di atasnya. Kukus selama 25 menit.
- 8
Setelah 25 menit angkat, tunggu 10-15 menit sebelum mengeluarkan bolu kukus dari loyang.
- 9
Potong dan sajikan.
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Pandan Ketan Hitam Brownies Kukus Pandan Ketan Hitam
Ada sisa tepung ketan hitam seiprit, daripada bingung dibuat apa, fix buat brownies kukus pandan ketan hitam aja, resep nyomot yt lupa siapa, terima kasih resep semoga jadi amalan kebaikan.Rasa unik dari ketan hitam yang kres-kres dan wangi pandan, manisnya pas sesuai selera, teksturnya lembut.#PejuangGoldenBatikApron📝Note :✔️ Ketan hitam bisa diganti dengan terigu 80gr dan bubuk coklat 20gr✔️ Untuk hasil yang tebal gunakan loyang 22x10 dua buah✔️ Pasnaskan kukusan sampai uap keluar, dan alasi tutupnya dengan kain agar tetesan air tidak mengenai bolu.✔️ Gunakan api sedang agar permukaan brownies tidak bergelombang.
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Pandan Brownies Kukus Ketan Hitam Pandan
#PekanPosbar#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#PotBerbisik_Dikukusaja#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDAlhamdulillah bisa melewati beberapa minggu ini dan dapet surat cintah dr si Mamah dgn hasil LULUS💃💃😍😍Perjuangan saya 2 minggu kmrn bener2 melelahkan.Demiiiiii jangan sampai gugur dapet Golden Batik Apron. Teteep semangaaat yaa buat semua PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Ketan Hitam & Brownies Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam & Brownies Ketan Hitam
Sisa adonan di pakai bahan brownies ketan hitam , cek resepnya bund ☺️
-
Bolu Ketan Hitam Kukus lembut kaya brownies Bolu Ketan Hitam Kukus lembut kaya brownies
Resep ini dari mamah aku, tiap makan ini pasti jadi inget waktu jamannya masih sekolah pernah bekel ini pas ada acara eskul, trus aku bagiin ke temen temen sama kakak alumni, mereka malah ngiranya ini brownies 😂 soalnya rasanya enak terus lembuutt banget kaya brownies, tapi rasa ketan hitam 😆 manisnya pas, engga giung(?) Ehh apaan ya bahasa indonesianya giung? 😅 kemanisan banget gitulahh maksud aku hehe..
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan Brownies Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan
Bismillah,Brownies ketan hitam lapis pandan adalah jenis kue yang berbahan dasar tepung ketan hitam dan tepung terigu. Rasanya unik karena ada kres-kres seperti berpasir dan lembut dari lapisan pandannya. Brownies merupakan kue yang disukai banyak kalangan.Source : @jessica_ecy#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#PotBerbisik_KueManisIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
Ikut meramaikan Posbar Tepung Gluten Free. Dan saya juga baru tau kalau ternyata, tepung ketan hitam termasuk salah satu tepung yang bebas gluten.Terima kasih sharing tentang Gluten Free nya mbak @ClarissakitchenKali ini saya coba bikin Brownies Kukus Ketan Hitam..enak dan lembutSource @Clarissakitchen#Cookies_Shinta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#GlutenFree#PekanPosbar#Minggu5#BrowniesKukus
-
82. Brownies Kukus Ketan Hitam 82. Brownies Kukus Ketan Hitam
Buat Brownies kukus ketan hitam ini dalam rangka ikutan lomba salah satu grup kuliner di medan dan alhamdulillah dapat hadiah sebagai pemenang pilihan juri....:). Resepnya pakai resep dari Mbak Ricke Indriani
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
Ceritanya lagi pengen brownies kukus yang ada citarasa tradisionalnya, jadi jatuhlah pilihan pada kue Brownies Kukus Ketan Hitam ini. Ketan hitam itu dijadiin tape, enak, kalau dibikin brownies? Hmm.. Penasaran? Yuk, cobain!Source: "Resep Andalan Ny. Liem: Cake & Brownies Kukus Fantastis"Notes: Dengan takaran resep ini saya jadikan 2 loyang ukuran 10x22x7 cm, tetapi menurut saya brownies jadi kurang tinggi. Jadi, sepertinya bisa dijadikan satu loyang saja.
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
Niatnya cuma mau bikin brownies kukus ketan hitam aja, tp karena pas tanggal itu samaan dengan ultah suami jd kue brownies aku sulap jd birthday cake, cuma ditambahin buttercream dan lilin aja. 🎂🎂🎂
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
Brownies kukus ketan hitam
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
BROWNIES KUKUS KETAN HITAMSource : @rickeindriani_ordinarykitchen#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
Hari ini bikin brownies pake ketan hitam... Ngabisin stok tepung ketan hitam..Alhamdulilah disuka sama semua..😍Pake resep teh Rike..#cookpad_id#brownieskukus#brownieskukusketanhitam#DiRumahSaja#pejuanggoldenapron3#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar