Kue Apem Kukus Gula Merah

Name: Kue Apem Kukus Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gr Tepung beras; 60 gr Tepung terigu; 7 gr Ragi instan; 200 gr gula merah, sisir; 50 gr Gula pasir; Secukupnya garam; 200 ml Air; 200 ml Santan; Secukupnya kelapa parut (aku pakai yang agak muda - kukus dengan sedikit garam dan daun pandan)

Blessed Cooking By Niemoe @blessed_cooking

SOC (Surakarta)

Si anak ganteng lagi hobby banget ngemil...
karena usianya masih 10 bulan, harus hati2 banget memilih snack buat doi ngemil. Di masakin sendiri, dijamin aman, sehat, higenis, si gantengpun sukak.
#PekanPosbar
#SerbaDikukus
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Kue Apem Kukus Gula Merah

Blessed Cooking By Niemoe @blessed_cooking

SOC (Surakarta)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

240 grTepung beras
60 grTepung terigu
7 grRagi instan
200 grgula merah, sisir
50 grGula pasir
Secukupnyagaram
200 mlAir
200 mlSantan
Topping/pelengkap :
Secukupnyakelapa parut (aku pakai yang agak muda - kukus dengan sedikit garam dan daun pandan)

Cara Membuat

1

Rebus dengan air gula merah, gula pasir, garam, daun pandan hingga gula mencair.
2

Saring selagi panas tuang kedalam tepung beras, aduk hingga tercampur rata. Biarkan adonan dingin.
3

Tambahkan tepung terigu, ragi instan sambil dituang santan secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata dan licin.
4

Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.
5

Setelah itu tuang ke dalam cetakan sesuai selera.
6

Kukus adonan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga matang.
7

Lepaskan kue dari cetakan, sajikan dengan kelapa parut.
8

NB : Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Warna kue bergantung pada warna gula merah yang dipilih.

Jendri Rombe dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Blessed Cooking By Niemoe @blessed_cooking

pada 16 September 2021 10.37

SOC (Surakarta)

WELCOME!!!in my recipe gallerylet's get cooking......!!!!!!!

Lebih banyak

Komentar (4)

Fiki Nuraini @fiki_050796

08 Januari 2024 10.12

Mau tanya klw buat 1 kilo atau 1/2 kilo raginya tetap tagaran segitu atau gimana ya kk?

Resep Serupa

Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Pengen bikin jajanan tradisional DiRumahAja dengan stok bahan yang ada aja.. #PejuangGoldenApron2

Tyas Widiastuti
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Kue jajanan pasar ini paling saya suka, murah meriah dan gak terlalu ribet. Kebetulan hari ini ada acara bukber, jadi bikin kue apem gula merah ini. Manis dan gurihnya...👍#JemputRejeki

🤵Mister Wanto🤵
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Kue Apem Gula Merah....siapa yg suka?🙌Saya favorit bgt sama kue ini..bikinnya simple..rasanya legit enak bgtttTerimakasih ci Jun Xanderkitchen buat resepnya ..saya recook dr buku ke 2 ci Jun..hehehCuss ini resepnyaa yahh😘

virazsiregar
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Kamis,10 September 2020#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#KueApemHeniAlhamdulillah bisa ikutan posbar #GenkGadoGado tema kali ini recook resep juri mba Moona.Dari sekian banyak resepnya aku pilih Kue Apem Gula Merah udah lama aku simpan resepnya baru sekarang kesampaian buatnya.Suka banget dengan kue tradisional kaya gini nggak ngebosenin 😍Mba Moona juga jadi inspirasi buat aku dalam memotret semua hasil jepretannya bagus-bagus 😍👍Untuk langkahnya aku buat ala aku sendiri tanpa mengurangi maksud dari resep aslinya.Source:@moonas_kitchen

Heni Hendriany
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Assalamualaikum wr wbJumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. AamiinAlhamdulillah msh diberi kesempatan aktifitas di dapur, kangen banget sm cemilan jadul, makanan waktu jaman msh sekolah dulu, salah satu cemilan jadul yg kami sukai adalah Apem, kali ini saya mau membuat Apem Gula Merah, biar lebih wangi lg merebus gula merahnya dicampur daun pandan, woow tambah wangi aroma gula merahnya, cemilan Apem ini jd kesukaan keluarga, disantap hangan dengan parutan kelapa berasa nikmat dan empuk, mau disantap tanpa parutan kelapa juga legiit.. sangat pas saat dirumah saja kebetulan lg musim hujan, penginnya ngemil terus.Bismillah#PejuangGoldenApron3

Mirah Mirah
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Sumber : Rooselina.Bismillah...Assalamualaikum cookpaders salam sehat selalu ....Yeeeay.....saatnya Matos (mari posting sama sama) bersama Cookpad Community Malang.Temanya adalah Jajanan Tradisional Nusantara dengan Kue Apem Gula Merah.Camilan yang sangat enak sebagai pendamping minum kopi atau teh.Kali ini saya nyontek resep mb @Rooselina namun dengan sedikit modifikasi dalam cara memasak.#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang

Shanty Yuniar
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Kue apemnya manis dan legit, bercampur dengan gurihnya kelapa parut, pokoknya suukaaa banget 😁.Source: Kue Apem Gula Merah @DytaArdi#PejuangGoldenApron2#kuetradisional#kuejajanpasar

Deis Daraswati
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Kue satu ini lembut & enak, cocok untuk teman nge teh #CABEKU &#bamasakjosantan

Rahmi
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Recook from @ahara_lena..kue apem terenak menurutku..sudah berkali2 bikin juga sampai dibawa ke kantor..

Sisdayana Molindhuri
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Halo Sahabat ❤️Tidak terasa lebaran sebentar lagi. Nah..lebaran identik dengan Hantaran. Temen2.. kue Apem Gula Merah ini cocok banget dijadikan Hantaran spesial di momen Lebaran. Apalagi jika bentuknya dikreasikan jadi tampilannya lebih menarik..😍Yukk buat temen2..Source: @mirah_ytn1465#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa

Donna Lubis
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Habislah srikaya terbitlah kue apem🤭..#jelajahreseprumahan#cookpadcommunity_cilegonSource :Dapur Uni Heni

Diana Nurjanah
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah

Sumber resep : Mbak @DianaN_17#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Diana#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Wati Wartini

Rekomendasi Resep Lainnya