Kue Apem Gula Merah

🤵Mister Wanto🤵
🤵Mister Wanto🤵 @cook_13776238
Jkt

Kue jajanan pasar ini paling saya suka, murah meriah dan gak terlalu ribet. Kebetulan hari ini ada acara bukber, jadi bikin kue apem gula merah ini. Manis dan gurihnya...👍
#JemputRejeki

Kue Apem Gula Merah

87 orang berencana membuat resep ini

Kue jajanan pasar ini paling saya suka, murah meriah dan gak terlalu ribet. Kebetulan hari ini ada acara bukber, jadi bikin kue apem gula merah ini. Manis dan gurihnya...👍
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsantan kelapa
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmragi instan
  4. 300 gramgula merah
  5. 300 gramtepung beras
  6. 100 gramtepung tapioka
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. Kelapa untuk pelengkap :
  9. Secukupnyakelapa parut, kukus dengan sedikit garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula merah yg telah di iris terlebih dahulu dan garam, dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan

  2. 2

    Campur semua bahan lainnya dalam wadah, sambil diaduk aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tuangkan santan yang telah di dinginkan, sambil di saring.

  4. 4

    Aduk aduk hingga semua tercampur rata dan terlihat halus. Lalu diamkan sekitar 40 menit.

  5. 5

    Siapkan cetakan mangkok kue apem (sayur gunakan yang pelastik anti panas) olesi minyak agar tidak lengket.

  6. 6

    Tuangkan adonan kedalam cetakan secukupnya. Jangan lupa panaskan terlebih dahulu kukusan.

  7. 7

    Lalu susun cetakan kedalam kukusan. Kukus kurang lebih selama 30 menit hingga matang.

  8. 8

    Angkat, dan keluarkan kue dari cetakan, lalu gulingkan dengan kelapa yang telah di kukus.

  9. 9

    Apem gula merah siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🤵Mister Wanto🤵
🤵Mister Wanto🤵 @cook_13776238
pada
Jkt
saya adalah seorang PRIA yang hobinya kuliner dan masak. karena Bapak saya adalah seorang KOKI. Bagi saya memasak adalah hal yang menyenangkan... tapi bukan berarti saya pandai memasak, itu cuma hobi... kalo kata bapak saya orang yang doyan makan, harus bisa masak. biar kalo kelaparan tidak merepotkan orang.... hahahaha.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa