साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाने को 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें उसमें पानी नहीं होना चाहिए
- 2
अबे कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें राई जीरा हींग डालकर अच्छी तरह मिक्स करें उसमें सिंग दाने डालकर 1 मिनट भूनें अब हल्दी अब उबले हुए आलू को मैच करके डालें और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें ऊपर से चीनी और नींबू का रस निचोड़ कर अच्छी तरह मिक्स कर दें और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 3
- 4
अब साबूदाना और हरी बूंदी जो हमने एक साथ जमा करी थी वह डालकर अच्छी तरह मिक्स करें 1 मिनट 2 मिनट पकाएं गरमागरम परोसें
- 5
तैयार खिचड़ी को प्लेट में निकालें ऊपर से हरी बूंदी सजावट करें और गरमा-गरम साबूदाना खिचड़ी को परोसे
- 6
तैयार खिचड़ी को दही या चटनी के साथ परोसे
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