BALADO PEDAS MANIS IKAN ASIN TIPIS/KAPAS/PAKANG

Cooking Mom
Cooking Mom @Dewi_Mama_Moza
Jakarta

Punya ikan asin tipis yang tawar kalo digoreng doang pastinya g ada rasanya.akhirnya di buat balado tapi versi pedas manis karena orang rumah senang yang seperti itu.

#NOTE : boleh tambah kacang tanah goreng+daun jeruk/daun salam untuk wangi2an yaa.kalo saya kebetulan tidak ada jadi pake yg ada saja dirumah.

BALADO PEDAS MANIS IKAN ASIN TIPIS/KAPAS/PAKANG

Punya ikan asin tipis yang tawar kalo digoreng doang pastinya g ada rasanya.akhirnya di buat balado tapi versi pedas manis karena orang rumah senang yang seperti itu.

#NOTE : boleh tambah kacang tanah goreng+daun jeruk/daun salam untuk wangi2an yaa.kalo saya kebetulan tidak ada jadi pake yg ada saja dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bungkus kecilIkan asin
  2. Bumbuan :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6 buahcabe rawit merah (boleh lebih)
  6. 10 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 2 kotak kecilgula merah
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1,5 sdtgaram
  10. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin kemudian goreng kering, sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe,bawang merah+bawang putih kemudian tumis sambil dimasukkan gula merah,gula pasir, garam,penyedap secukupnya (sesuai selera),daun jeruk+daun salam(jika ada) lalu masak dengan api kecil sampe bumbu matang dan gula merah mencair.

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan asiin,kacang goreng(jika ada)aduk rata dengan api kecil hingga tercampur dengan bumbuan.kemudian matikan kompor.

  4. 4

    Balado pedas manis ikan asin tipis/pakang/kapas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Mom
Cooking Mom @Dewi_Mama_Moza
pada
Jakarta
Seorang ibu yang berusaha mencari pahala dirumah dengan belajar menyenangkan suami+anak dengan masakan.selalu mau belajar memasak apapun yang menjadi kesukaan anak+suami dengan menyesuaikan selera dan rasa sesuai lidah anak dan suami untuk masakannya.#Nb : Akun ini saya buat untuk saling sharing dalam hal memasak.jika ada yang tidak sesuai dengan selera dari segi bumbu/pengolahan bisa diubah/disesuaikan dengan selera masing-masing yaaa.karena disini semua saya sesuaikan dengan selera keluarga saya dirumah.so belajarlah berkomentar pintar dalam medsos.cocok silahkan direcook,TDK cocok jangan difollow.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa