Nasi Tim Ayam Jamur

Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
Cibubur Bekasi

MasyaAllah numpang lewat dulu si nasi tim ayam jamur yaa 😍. Tapi recook aku ini ada yg salah karena harusnya kecap asin yg dimasukin ke nasi, bukannya kecap manis hehe...tp enak2 aja sih....

Source: @susan_mellyani

Nasi Tim Ayam Jamur

MasyaAllah numpang lewat dulu si nasi tim ayam jamur yaa 😍. Tapi recook aku ini ada yg salah karena harusnya kecap asin yg dimasukin ke nasi, bukannya kecap manis hehe...tp enak2 aja sih....

Source: @susan_mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi ayam:
  2. 300 grfilet dada ayam potong dadu
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdtmerica halus
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Bahan nasi:
  9. 500 grberas cuci bersih
  10. 3 siungbawang putih cincang
  11. 1 ruas jarijahe cincang
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdtgaram
  14. Air kaldu/air biasa takaran masak nasi
  15. Bahan tumisan ayam:
  16. 3 siungbawang putih cincang
  17. 1 ruas jarijahe cincang
  18. 200 grjamur bulat iris tipis
  19. 2 sdmkecap manis
  20. 4 butirtelur rebus
  21. secukupnyaAir dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dgn semua bahan marinasi lalu aduk rata dan simpan di kulkas 1 jam.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan beras, aduk2 sebentar lalu beri kecap asin dan garam, aduk rata,lalu pindahkan ke ricecooker dan beri secukupnya air kaldu/air biasa,tekan tombol cook dan biarkan matang.

  3. 3

    Panaskan kembali minyak goreng,tumis jahe dan bawang putih hingga harum, aduk lalu masukan ayam dan jamur,tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu.

  4. 4

    Masukan telur rebus, tuangi kecap manis, garam lalu tuang air secukupnya, aduk rata dan proses hingga air menyusut.

  5. 5

    Panaskan kukusan dan siapkan mangkuk tahan panas, belah telur menjadi 2 bagian, taruh di dasar mangkuk lalu beri ayam, tata nasi di atasnya dan padatkan, kukus 15 menit, angkat dan sjikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
pada
Cibubur Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang baruuu aja bisa masak setelah 12th menikah 😬, itupun juga masih pakai resep 😁. Alhamdulilah 😍. My IG : @vivirikas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa