Nasi Tim Ayam Jamur

SONIA
SONIA @shutterspeed059
Jakarta

#myfirsttrial and...successfull yeaaayyy!!! Chicken mushroom steam rice #homemadefood

Finally mamak bisa masak nasi tim ayam jamur!!! Cita cita mulia sejak sebelum resign nguli kantor hahaha. Hasil #recooked dengan sedikit modifikasi, resepnya chef cantik @susan_mellyani yang #mantul banget. Nasinya #gurih ditambah ayam bumbu yang rasanya ngalahin chicken teriyaki H**B*N. Pak Boss yg awal cuma niat icip sedikit tmalah akhirnya nyisain dikit 😋 Thanks for sharing chef, Luv it!!! 💐

#3weekschallenge
#cookpadcommunity_ID
#Cookpadcommunity_Bekasi

Nasi Tim Ayam Jamur

#myfirsttrial and...successfull yeaaayyy!!! Chicken mushroom steam rice #homemadefood

Finally mamak bisa masak nasi tim ayam jamur!!! Cita cita mulia sejak sebelum resign nguli kantor hahaha. Hasil #recooked dengan sedikit modifikasi, resepnya chef cantik @susan_mellyani yang #mantul banget. Nasinya #gurih ditambah ayam bumbu yang rasanya ngalahin chicken teriyaki H**B*N. Pak Boss yg awal cuma niat icip sedikit tmalah akhirnya nyisain dikit 😋 Thanks for sharing chef, Luv it!!! 💐

#3weekschallenge
#cookpadcommunity_ID
#Cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. Bahan Marinasi Ayam
  2. 300 grfilet ayam potong dadu
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdtmerica halus
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Bahan Nasi
  10. 0.2 literberas pulen (pandan wangi super enaaak)
  11. 3 siungbawang putih cincang
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyaair kaldu takaran masak nasi biasa
  15. Bahan Tumisan Ayam
  16. 3 siungbawang putih cincang
  17. 200 grjamur kuping iris kecil
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 10 butirtelur puyuh rebus
  20. secukupnyaair dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dgn semua bahan marinasi lalu aduk rata dan simpan di kulkas 1 jam. Sisa tulang2 direbus untuk dijadikan air kaldu. Saya tambahkan kulit ayam juga supaya lebih terasa ngaldu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan beras, aduk2 sebentar lalu beri kecap manis, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata lalu pindahkan ke panci magicom dan beri secukupnya air kaldu,. Tekan tombol cook dan biarkan matang.

  3. 3

    Panaskan kembali minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut lalu masukan ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu.

  4. 4

    Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya.

  5. 5

    Masukkan telur, tuangi kecap manis, garam lalu tuang air secukupnya, aduk rata dan masak pakai api kecil hingga air menyusut.

  6. 6

    Panaskan kukusan dan siapkan mangkuk tahan panas. Taruh telur di dasar mangkuk lalu beri ayam & jamur. Tata nasi di atasnya dan padatkan. Kukus 15 menit, angkat dan sajikan panas. Selamat makaaan, bon apetite everyoneee 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SONIA
SONIA @shutterspeed059
pada
Jakarta
Home Chef, Traveler, Photographer, Food Stylist, Love Asian Culinary.~ Simplicity is my middle name ~IG : @shutterspeed059FB : Sonia Sutantio
Lebih banyak

Resep Serupa