Bolu ketan hitam kukus lembut empuk..

Syarah NdaDzaki
Syarah NdaDzaki @cook_7717614

Favorit ngemil....wangi2 ketan n santan,....
Hmmm....
Ni bkin wat pesanan jg....
Bkin nya gampang bund....
Yuk d coba....

Bolu ketan hitam kukus lembut empuk..

Favorit ngemil....wangi2 ketan n santan,....
Hmmm....
Ni bkin wat pesanan jg....
Bkin nya gampang bund....
Yuk d coba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6telur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtvanili bubuk bisa pkai vanili cair jg
  5. 1 sdtsp
  6. 2 sdmSKM putih
  7. 2 sdmsantan kental instan (me:kara)
  8. 250 grtepung ketan hitam
  9. 200 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Mix kecepatan tinggi sampai mengembang telur+ gula pasir +sp + vanili + garam

  2. 2

    Setelah kental berjejak masukan skm dan santan aduk rata (me:mixer kecepatan rendah asal rata saja)

  3. 3

    Masukan tepung ketan hitam mix pelan sampai rata

  4. 4

    Masukan minyak mix sebentar saja, lalu aduk balik gunakan spatula sampai rata n tidak ada endapan d dasar adonan

  5. 5

    Masukan d loyang (19x19x6) yg sudah d alasi baking paper, samping2 loyang tidak perlu d oles apa2....
    Lalu kukus adonan kurleb 40-50 menit sampai matang
    Nb: tutup kukusan alasi kain bersih y bund...saat masukan adonan, air kukusan harus sudah mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syarah NdaDzaki
Syarah NdaDzaki @cook_7717614
pada

Komentar (6)

Ferly Setia Indriani
Ferly Setia Indriani @lyly_07081992
Bunda mau tanya donk. Saya ada pesenan utk loyang ukuran 22x22. Resep nya gmn bunda??? Nalas ya bubda. Trims

Resep Serupa