Belanja ke yaohiko, terong lagi murah, 138 yen. Banzai!!!Fix, makan malam ini masak terong 😁

Salah satu makanan khas Lombok adalah pelecing kangkung. Sayur Kangkung bisa diganti dengan terong bakar nikmatnya luar biasa.#murahmeriah#siapramadan#berburucelemekemas

Masih suasana tanggal tua. menu kedua hari ini. jadi di lombok sambel pelecing sangatlah populer 😍

Bismillah.. jadi ini adalah menu favorit juga saat buka puasa. Sambalnya mudah dibuat. Selamat mencoba 😊, semoga manfaat.

Di lombok, Biasanya masakan ini jadi temennya ikan bakar. Masih saudaraan sama pelecing kangkung lah. Cuma biasanya juga terongnya di bakar terus di cocol bumbu mentah. Untuk resep ini bumbunya digoreng biar awet.

Ke fresh market ketemu terong ungu. Ya udah beli banyak mumpung harga sekilonya cuma €1.- Isinya sih gak banyak cuma tiga biji doang hihi. Mayanlah daripada disupermarket sebiji harganya 0.89 cent :D. Ini plecing bumbu khas singaraja asal darimana gw berada. Kalau udah dibuatin ini sama si mamah ...rendang segala rupa gak bakalan gw toleh. Cukup makan sama ini plus serundeng klapa buat nasi kuning itu. Nyaaaammmmm. Btw plecing ini paling enak kalau di goreng bumbunya dgn minyak kelapa asli. Masak yuk

Akhirnya mulai hujan juga disini...ah senangnya daku. Bocing atau bobok ciang jadi enak 😂. Mendung mendung gini malah suka cari makanan yg pedas dan bekuah hangat 😁. Untung ada terong jadi bisa deh nyambel hari ini, ini sambel plecingnya pakai sambel kencur ya dan mentah. Jadi kalau gak suka mentah bisa digoreng dulu sambelnya