Plecing Terong
Ke fresh market ketemu terong ungu. Ya udah beli banyak mumpung harga sekilonya cuma €1.- Isinya sih gak banyak cuma tiga biji doang hihi. Mayanlah daripada disupermarket sebiji harganya 0.89 cent :D. Ini plecing bumbu khas singaraja asal darimana gw berada. Kalau udah dibuatin ini sama si mamah ...rendang segala rupa gak bakalan gw toleh. Cukup makan sama ini plus serundeng klapa buat nasi kuning itu. Nyaaaammmmm. Btw plecing ini paling enak kalau di goreng bumbunya dgn minyak kelapa asli. Masak yuk
Plecing Terong
Ke fresh market ketemu terong ungu. Ya udah beli banyak mumpung harga sekilonya cuma €1.- Isinya sih gak banyak cuma tiga biji doang hihi. Mayanlah daripada disupermarket sebiji harganya 0.89 cent :D. Ini plecing bumbu khas singaraja asal darimana gw berada. Kalau udah dibuatin ini sama si mamah ...rendang segala rupa gak bakalan gw toleh. Cukup makan sama ini plus serundeng klapa buat nasi kuning itu. Nyaaaammmmm. Btw plecing ini paling enak kalau di goreng bumbunya dgn minyak kelapa asli. Masak yuk
Cara Membuat
- 1
Cuci terung keringkan. Belah menjadi dua. Taburi dgn garam dan minyak zaitun. Panggang hingga matang. Atau bakr diatas bara api.
- 2
Sementara it goreng tomat, cabe dan terasi sebentar saja hinggga tomat agak kelihatan sedikit layu. Angkat
- 3
Ulek garam,bumbu yg sudah digoreng, (bumbu gw blender sebentar berhubung gak punya cobek) beri perasan air jeruk limau (setengah bagian kulit jeruk campur ke sambal yg sudah di ulek) koreksi rasa
- 4
Tata terong yg sudah matang, siram dgn sambal plecing. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Plecing terong Plecing terong
Akhirnya mulai hujan juga disini...ah senangnya daku. Bocing atau bobok ciang jadi enak 😂. Mendung mendung gini malah suka cari makanan yg pedas dan bekuah hangat 😁. Untung ada terong jadi bisa deh nyambel hari ini, ini sambel plecingnya pakai sambel kencur ya dan mentah. Jadi kalau gak suka mentah bisa digoreng dulu sambelnya
-
-
-
-
-
Plecing Terong Paksu Plecing Terong Paksu
Liburan ponakan ngumpul dirumah, masakan pagi-siang ludes, masak nasi ampe 2x 😅😅😅 Padahal cuma dikasih lauk ama penyetan 😆😆😆Makan malam bingung mau masak malas nyari warung makan langganan pada tutup 🙈 Terpaksa harus ke pasar karena si kecil mau ikan yg gede, alhamdulillab ketemu ama gurami😅😅😅Atas ide paksu nyobain bikin plecing terong ternyata emang uenak dan semua ludes beserta nasi xixixi.Baru pertama dalam sejarah dirumah masak nasi tidak bersisa 😅😅😅#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Plecing Terong + Kangkung Plecing Terong + Kangkung
Pulang dari Bali, tapi gagal move on
-
Plecing Terong Bakar Plecing Terong Bakar
Resep dari mama nih,Kesukaan ku n suami 🥰Emang agak ribet bakar terongnya n ngupas kulit terongnya panas² itu sesuatu bgt. Tapi worth it buangeet ama rasanya 😁😁😁
-
Plecing terong (ala2 zhanas) Plecing terong (ala2 zhanas)
Sebagai pendamping lauk dimeja makan,terong bakar plecing penggugah selera(rugi loh klo gk coba)
-
Pelecing Terong Pelecing Terong
Salah satu makanan khas Lombok adalah pelecing kangkung. Sayur Kangkung bisa diganti dengan terong bakar nikmatnya luar biasa.#murahmeriah#siapramadan#berburucelemekemas
-
Pelecing Terong Pelecing Terong
Masih suasana tanggal tua. menu kedua hari ini. jadi di lombok sambel pelecing sangatlah populer 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar