Soto yam kuah kuning

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 batangserai
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunir
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. minyak untuk menumis
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 1 genggamtouge guyur dengan air panas
  14. 1/4 buahkubis iris tipis seperti mie
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg halus bumbu(bwng merah,bwng putih,jahe,kunir) geprek serai lengkuas

  2. 2

    Cuci bersih ayam kemudian rebus dan ambil kaldunya

  3. 3

    Tumis bumbu yangsudah di haluskan, tmbahkan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam tdi dan tmbahkan daun bawang,garam,penyedap,gula tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah kuah matang, tata touge dan kubis kasih suiran daging ayam dan guyur dengan kuah soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febriana sungkar
febriana sungkar @cook_5899972
pada
Solo Jawa Tengan

Komentar

Resep Serupa