Scallop bumbu jimbaran

ade martina
ade martina @cook_18808859

Scallop bumbu jimbaran

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang simping dibawah air mengalir, kemudian rebus kerang bersama jahe, bawang putih 4 siung, dan garam. sampai mendidih dan cangkang terbuka semua.

  2. 2

    Setelah cangkang terbuka semua. buang air rebusan. Buka satu sisi cangkang. bersihkan kembali apabila ada kotoran yg msh menempel. tiriskan. tata diloyang. utk persiapan dibakar

  3. 3

    Membuat sausnya, Haluskan :bawang putih 3 siung, jahe sedikit, cabe rawit 3. setelah halus, tumis menggunakan maegarin bumbu halus td bersama saus tiram, saus tomat, minyak wijen garam, gula aren sedikit, kaldu jamur,tambahkan perasan jeruk nipis sedikit. koreksi rasa.

  4. 4

    Kalau sdh pas rasa sausnya. olesi saus diatas kerang simping 1 sendok makan per kerang. panaskan oven bakar sebentar. atau bisa menggunakan torch. sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ade martina
ade martina @cook_18808859
pada

Komentar

Resep Serupa