Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ltrTeri kering
  2. 2 genggamkacang tanah
  3. 1 papantempe
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 genggamcabe rawit atau sesuai selera (aku suka pedas)
  7. 2 buahcabe besar
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaAir asam jawa
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe memanjang kecil seperti batang korek api, lalu goreng sampai kering dan garing

  2. 2

    Goreng pula kacang tanah dan teri kering sampai kering dan garing lalu sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali air asam jawa, sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak sampai aromanya keluar... Lalu masukkan air asam jawa, kecap, garam, dan penyedap rasa koreksi rasa... lalu tumis lagi sampai bumbu agak kering... Setelah bumbu agak kering masukkan teri, kacang dan tempe lalu aduk rata sampai bumbu meresap

  5. 5

    Angkat dan dinginkan..., setelah dingin masukkan pada wadah yg kedap udara... (misalnya tupperware), teri ini bs tahan sampai berminggu2 lho asal penyimpananx pada wadah kedap udara... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
pada
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan
Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa