Col Agridulce by Dulce

Dulce Nayeli Sanchez Martinez
Dulce Nayeli Sanchez Martinez @dulSanMart

Fácil , rápida y deliciosa
#agridulce

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 800 grCol morada
  2. 20 grMantequilla
  3. 50 grCebolla
  4. 150 grTocino
  5. 100 mlVinagre blanco
  6. 50 grAzúcar
  7. 300 mlAgua
  8. 3pzs Pimienta
  9. 2hjs Laurel

Paso a paso

1h
  1. 1

    Tener listo todos los ingredientes.

  2. 2

    Lavar, enjuagar y desinfectar la cebolla y la col morada.

  3. 3

    Cortamos el tocino en julianas.

  4. 4

    También cortamos la col morada pero en chifonnade.

  5. 5

    Picamos la cebolla finamente.

  6. 6

    En un sartén salteamos con mantequilla el tocino y agregamos la cebolla.

  7. 7

    Enseguida agregamos el vinagre, agua, azúcar, pimienta y laurel.

  8. 8

    Dejamos hervir hasta que la col este suave y se haya eliminado la parte del líquido.

  9. 9

    Lo ponemos en un plato y listo ya tenemos nuestra col agridulce 😊.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dulce Nayeli Sanchez Martinez

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