Pesmol Bandeng

Palestin
Palestin @palestin
Jakarta

Resepnya dari bunda didi 😁

Pesmol Bandeng

Resepnya dari bunda didi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng basah (bisa dipotong atau utuh)
  2. 2 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1 buahtomat, potong
  10. 3 buahcabe hijau besar, iris
  11. 3 buahcabe merah besar, iris
  12. 5 buahcabe rawit merah, utuh
  13. Bumbu Halus:
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 6 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1/2 sdmlada
  19. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bandeng hingga kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, irisan cabe dan cabe rawit utuh.

  3. 3

    Masukkan bandeng goreng, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa. Kemudian masukkan potongan tomat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Palestin
Palestin @palestin
pada
Jakarta
Mudah-mudahan bisa mewujudkan mimpi punya warteg yg menyediakan menu masakan rumahan dan setiap hari berbeda menunya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa