Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 45 grgula pasir
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 butirtelur uk sedang
  6. 320 gramAir
  7. Vanili
  8. Bahan campuran :
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtsodakue asahi
  11. 20 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering dan basah. Tepung, gula telur vanili dan garam. Aduk sampai licin. Masukkan air perlahan. Sampai benar2 licin -+10menit denga wish.

  2. 2

    Setelah licin,diamkan -+1-2jam tutup serbet

  3. 3

    Jika sudah, aduk kmbali adonan dan masukkan air yang sudah dicamput dengan baking dan sodakue.aduk lagi hingga keluar buih.

  4. 4

    Panaskan cetakan, sampe bunyi ces kalau di tes deng adonan. Jangan sampai bunyi nya keras, artinya
    Kepanasan loyangnya.

  5. 5

    Cetak kedala loyang yang sudah di panaskan. Tunggu berbuih keluar lubang kecil. Lalu tabur sedikit gula. Utk memecah gelembung jad serat. Lalu tutup sebentar.

  6. 6

    Angat,lalu oles mentega d beri toping

  7. 7

    Tips :
    Adonan istirahat lama akanmenghasilkan serat yang bagus.
    Pastikan baking soda dan soda kue aktif.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ana humairoh
ana humairoh @Ana_humairoh
pada

Komentar (12)

Resep Serupa