🥚Deviled Eggs🥚

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum😘

Halo teman2👋🤩
Selamat malam,
Untuk even Matos kali ini, temanya Hidangan Direbus. Kebetulan menu sarapan tadi bikin menu yang sedikit kebarat2an😄. Yass si Deviled Eggs kudapan unyu asal Italia, Perancis, Jerman dan Hongaria ini bikinnya mudah dan sehat, kaya akan protein. Yang sedang diet bisa mengganti mayonaise dengan buah alpukat🥑

Deviled eggs ini biasa disajikan dalam keadaan dingin untuk menu pendamping/camilan, menu pembuka atau menu utama. Umumnya pakai mayo, mustard dan vinegar gitu, tapi semua disesuaikan dg bahan yang ada dirumah masing2 aja ya🙏😁

#ColamMatos
#Matos_HidanganDirebus
#Matos_JadiHematTanpaMinyak
#CookpadCommunity_Malang
#SarapanSehat
#SerbaDirebus
#PekanPosbar

🥚Deviled Eggs🥚

Assalamualaikum😘

Halo teman2👋🤩
Selamat malam,
Untuk even Matos kali ini, temanya Hidangan Direbus. Kebetulan menu sarapan tadi bikin menu yang sedikit kebarat2an😄. Yass si Deviled Eggs kudapan unyu asal Italia, Perancis, Jerman dan Hongaria ini bikinnya mudah dan sehat, kaya akan protein. Yang sedang diet bisa mengganti mayonaise dengan buah alpukat🥑

Deviled eggs ini biasa disajikan dalam keadaan dingin untuk menu pendamping/camilan, menu pembuka atau menu utama. Umumnya pakai mayo, mustard dan vinegar gitu, tapi semua disesuaikan dg bahan yang ada dirumah masing2 aja ya🙏😁

#ColamMatos
#Matos_HidanganDirebus
#Matos_JadiHematTanpaMinyak
#CookpadCommunity_Malang
#SarapanSehat
#SerbaDirebus
#PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 2 butirtelur ayam uk.besar
  2. 1/2 sdmmayonaise
  3. 1/4 sdtlada bubuk
  4. Sejimpitgaram
  5. 1/4 sdtair perasan jeruk nipis
  6. Garnish :
  7. Crispy coral tuile
  8. Irisandaun seledri (boleh diganti fresh basil)
  9. Irisancabe/boncabe (buat yg suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang sempurna (hard boiled). Setelah matang rendam dalam air dingin, biarkan smp suhu telur dingin, lalu kupas kulitnya. Boleh langsung dikonsumsi atau di diamkan dulu di kulkas semalaman

  2. 2

    Belah jd 2 si telur sama rata. Pisahkan kuning dan putihnya

  3. 3

    Haluskan kuning telur dg sendok, tambahkan mayonaise, lada bubuk, air perasan jeruk nipis dan sejimpit garam, aduk rata. Pindahkan dlm plastik segitiga

  4. 4

    Tata putih telur di piring, lalu semprotkan kuning telur di lubangnya, beri garnish dan sajikan. Selamat mencoba❤

  5. 5

    Untuk crispy coral tuilenya :
    1 sdm terigu serba guna
    9 sdm air
    2 sdm minyak
    Pewarna makanan sesuai selera
    *aduk semua bahan jadi satu sampai licin. Panaskan teflon dg api kecil, lalu tuang adonan per 1 sendok sayur (sebelum nuang wajib di aduk dulu ya), masak smp adonan kering dan membentuk sarang. Usahakan posisi kompor rata ya, supaya bentuknya cantik bulat, kalo kompor saya miring jdnya begitu deh bu ibu😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar (8)

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Lha wong kompornya miring aja cantik ko mba jadinya 👍🥰

Resep Serupa